Kivano - bu bodring va qovun o'rtasida xochga o'xshash noyob ekzotik meva. G'ayrioddiy shakli uchun u ko'plab g'alati nomlarni oldi, masalan, shoxli qovun. Kivanoni tushunish va qadrlash uchun uni to'g'ri iste'mol qilish kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, men ushbu mevaning o'ziga xosligi haqida aytmoqchiman. Bu Kivanoni ham tuzli, ham shirin iste'mol qilish mumkinligida yotadi. Bundan tashqari, uning yordamida idishlarning aniqligi yo'lga qo'yilgan.
2-qadam
Ushbu mevani, boshqalar kabi, xom ashyoni iste'mol qilish kerak. Kivano apelsin kabi tilimga kesilishi mumkin. Biroq, bu har bir meva bilan amalga oshirilmaydi. Agar pulpa juda suyuq bo'lsa, uni bo'laklarga bo'lgandan ko'ra, uni qoshiq bilan iste'mol qilish yaxshiroqdir. Kivanoni xom ashyoni iste'mol qilishning birdan-bir kamchiligi shundaki, uning ta'mi yorqin va boy bo'lmaydi.
3-qadam
Ko'pincha kivano kompotlarga va barcha turdagi murabbolarga qo'shiladi. Ammo ma'lum bo'lishicha, uni nafaqat shu shaklda iste'mol qilish mumkin. U bodring kabi tuzlangan! Kutilmagan, shunday emasmi? Va, rostini aytganda, bu shaklda, bizning "vatandoshimiz" ga qaraganda ancha sog'lom va mazali.
4-qadam
Yuqorida aytib o'tilganidek, bu meva nafaqat ta'mi, balki tashqi ko'rinishi bilan ham g'ayrioddiy. Shu sababli, u har qanday idish-tovoqlarni bezashda, shuningdek, bayramona stolni tayyorlashda ishlatiladi. Birinchi holda, pulpa kerak, ikkinchisida - idishlarni almashtiradigan po'stlog'i.
Ushbu meva bilan eng keng tarqalgan taom shu tarzda amalga oshiriladi: dengiz mahsulotlari va pishloq aralashtiriladi. Keyin kivano pulpa ustiga yotqiziladi. Aytgancha, qobiq bu oziq-ovqat uchun foydalidir. Albatta, bu yagona retsept emas, balki eng sodda retsepti.
