Shakar yoki muz bilan bezatilgan yangi, mazali donutlarni uyda osonlikcha tayyorlash mumkin. Ular choy uchun ajoyib taom bo'ladi, siz ularni o'zingiz bilan ishlashga yoki piknikka borishingiz mumkin.
Bu zarur
-
- xamirturush - 25 g;
- un - 400 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 4 osh qoshiq;
- sut - 150 g;
- vanilin - sumka;
- o'simlik yog'i;
- shakar kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni stol ustiga yoki katta chiqib ketish taxtasiga sepib, o'rtada tushkunlik hosil qiling. Alohida idishda xamirturushni vilkalar bilan maydalang va iliq sut bilan yoping.
2-qadam
Unga bir chimdim vanilin, shakar, bir oz tuz, tuxum va suyultirilgan xamirturush qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, xamirni qo'llaringiz bilan aralashtiring. U sizning qo'llaringizdan tusha boshlaguncha uni yoğurmak kerak. Donut xamiri elastik va yumshoq bo'lishi kerak. Agar xamir zich bo'lsa, unga ozgina iliq sut qo'shishingiz mumkin. Agar juda yumshoq bo'lsa, siz ozgina ko'proq un qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Xamirni shar shaklida hosil qiling, uni idishga o'tkazing va oziq-ovqat plyonkasi yoki sochiq bilan yoping. Xamirni taxminan 30 daqiqa davomida namlang. Ikki marta kattalashganda, uni un bilan sepgandan so'ng, stol yuzasiga yoki yog'och taxtaga o'tkazing. Xamirni bir necha marta pound qiling, so'ngra undan taxminan 1,5 santimetr qalinlikdagi qatlamni yoying.
4-qadam
Stakan yoki maxsus shakldan foydalanib, qatlamni dumaloq pirojniylarga kesib oling, so'ngra ularning markazidagi teshiklarni kichik stakan bilan kesing. Qolgan xamirni birlashtirib, yoyib, yana bir stakan bilan donutlarni kesib oling.
5-qadam
Qalin dipli chuqur skovorodkani oling, ichiga o'simlik moyini quying va o'rtacha olovda yaxshilab qizdiring. Donutlar ichida suzib yurishi uchun o'simlik yog'i etarli bo'lishi kerak. Siz ularni bir vaqtning o'zida 3 yoki 4 dona qovurishingiz kerak. Ikki tomondan donutlarni o'rtacha olovda qizarib pishguncha qovuring, 2 daqiqadan oshmasligi kerak.
6-qadam
Qovurilgan donutlarni ochilgan qoshiq bilan olib tashlang va ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqlarga qo'ying.
7-qadam
Donutlar soviganidan keyin shakar kukuniga seping. Siz ularni limonli shakar yoki shokoladli muz bilan bezashingiz mumkin. Muzqaymoq tayyorlash uchun 120 g shakarli shakarni 4 osh qoshiq limon sharbati bilan ko'pirtiramiz, aralashmaning ichiga har bir donutni botirib, o'rnating. Shokolad qoplamasi uchun bir shokoladni meynda eritib oling va har bir donutni ketma-ket muzga botirib, uni o'rnating.
