Bazmga mehmonlarni taklif qilganda, har doim oldimizda savol tug'iladi: bu safar do'stlarimizni qanday ajablantirish kerak? Avvalo stolda har xil salatlar va aperatiflar namoyish etiladi. Atıştırmalıklar turli xil plomba bilan sendvichlar bilan almashtirilishi mumkin. Darhaqiqat, gazaklarni tashkil etadigan barcha ingredientlarni bir tekis nonga qo'yishimiz mumkin. Sandviçlarni plastinadan olish qulayroq, ular siz haqiqatan ham sinab ko'rmoqchi bo'lgan ajoyib taomga o'xshaydi. Stol ustidagi yorqin, og'izdan sug'oriladigan sendvichlar, shubhasiz, mehmonlarning e'tiborini tortadi va ko'p vaqt sarf qilinmaydi.
Bu zarur
- Asosiy mahsulotlar
- sariyog '
- pishloq, tuxum
- ko'katlar
- non
- qo'ziqorinlar
- konservalangan bodring
- pate
- ananas
- yangi pomidor
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pate bilan kanepalar
Sizga kerak bo'ladi:
Krakerlar 24 dona.
Jigar pate 240g.
Qaynatilgan tuxum 5-6 dona.
Tuzlangan bodring 3 dona.
Pomidorlar 6 dona.
Pitted zaytun 12 dona.
1. Qovurilgan qaynatilgan tuxum va pomidorlarni tilimga kesib tashlang. Tuxumni qaynoq suvdan kamida 7 daqiqa davomida pishiring, ular qattiq qaynatilgan bo'lishi kerak. Zaytunni ikkiga bo'ling.
2. Konservalangan bodring, salfetka bilan quriting, kichkina kubiklarga bo'ling, so'ngra jigar pate bilan aralashtiring.
3. Tuxum va pomidordan biroz kattaroq yumaloq krakerlarni oling. Pate va bodringning tayyorlangan aralashmasini krakerga soling, qatlam taxminan 5-6 mm bo'lishi kerak.
4. Pate qatlamiga ustiga bir oz sho'rlangan qaynatilgan tuxum doirasini qo'ying, so'ngra pomidor va zaytunning yarmi - 2 dona, bir dona yashil marul.
5. Pishirish vaqti atigi 15 daqiqa davom etadi. Mahsulotlarning tarkibi bizga yoqimli ta'mni va'da qiladi.
2-qadam
Ananas sendvichi
4 ta porsiya uchun sizga kerak:
Bug'doy noni 4 bo'lak
Qovurilgan cho'chqa pulpasi 4 bo'lak
Ananas 6 bo'lak
Qattiq pishloq 4 bo'lak
Yog '20gr.
1. Hatto bir bo'lak nonni ham quritganingizga ishonch hosil qiling. Ustini sariyog 'bilan yog'lang. Sariyog 'pishloq go'shti bo'lagiga sharbat qo'shadi.
2. Biz har bir tostni ketma-ket qo'yamiz: go'sht bo'laklari, ananas va pishloq.
3. Sendvichni pishloq eriy boshlaguncha pishiring, uni darhol mikroto'lqinli pechdan yoki pechdan chiqarib oling. Asosiy narsa haddan tashqari ta'sir qilmaslikdir.
4. Xizmat qilayotganda qolgan ananas bo'laklarini, maydanoz novdalarini, ketchupni tayyorlang. Pishirish vaqti atigi 15-20 minut.
3-qadam
Qo'ziqorin sendvichi
4 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
Javdar noni 8 bo'lak
Tuzlangan shampinonlar, butun 200 gr.
Sariyog '80 gr.
Piyoz 1 bosh
Smetana 3 osh qoshiq. qoshiq
Qaynatilgan tuxum 2 dona.
O'rta olma 1 dona.
Pomidorlar 2 dona.
O'rik o'riklari 4 dona.
1. Nonning bo'laklarini ingichka, bir tekis sariyog 'qatlami bilan yoyib chiqing.
2. Qo'ziqorinlarni va piyozni mayda-chuyda maydalang, qaynatilgan tuxumni mayda maydalang, olmani tozalang va yadroni olib tashlaganingizdan so'ng mayda kubiklarga bo'ling. Smetana qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Sandviç ustiga bezash uchun bir nechta to'liq qo'ziqorinni qoldiring.
3. Olingan massani bir bo'lak nonga bo'laklarga soling.
4. Yuqoridan biz har bir sendvichni navbat bilan pomidor doirasi, yarim olxo'ri, qo'ziqorin va o'tlar bilan tartibga solamiz.
Ushbu sendvichlarni tayyorlash vaqti oldingilariga qaraganda bir oz ko'proq, taxminan 20 daqiqa.
4-qadam
Pishloqli mini sendvichlar
4 ta porsiya uchun quyidagi mahsulotlarni oling
Javdar yoki bug'doy noni 8 bo'lak
Qayta ishlangan pishloq 100g.
Yog '100gr.
Tozalangan qovoq 100g.
Bezatish uchun maydalangan qora murch, limon.
1. Qovoqni ingichka bo'laklarga kesib oling, ozgina suv bilan pishganicha qaynatib oling, taxminan 15-20 daqiqa. Olingan massani elak orqali artib oling.
2. Yog 'va pishloqni o'rtacha qirg'ichga surting. Qovoq pyuresini pishloqga sariyog ', qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Non bo'laklari, kichik olmoslarga bo'linib, 3-4 mm qatlam bilan yog'lang, pishirilgan massa. Zaytun, limon bo'laklari va o'tlar bilan bezang. Bir porsiyadan 2 ta pastil non tayyorlanadi.
Pishirish vaqti 30 daqiqa.
5-qadam
Issiq avakado sendvichi
2 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
Bug'doy noni 2 bo'lak
Dudlangan tovuq filesi 1 dona.
Avakado c dona.
Yashil piyoz 10g.
Grated qattiq pishloq 15g.
Tuproqlangan qora qalampir, bezak uchun o'tlar
1. Tovuq filesi va avakadoni yupqa bo'laklarga bo'ling. Piyozni mayda maydalang.
2. Tovuq filetosini bug'doy nonining tayyorlangan bo'laklariga qo'ying, so'ngra avakado bo'laklarini qo'ying. Barchasini tug'ralgan piyoz, pishloq, ozgina qalampir seping.
3. Biz sendvichlarni oldindan qizdirilgan pechda 240 darajaga qadar taxminan 1-2 daqiqa davomida pishiramiz. Ustiga maydalangan pishloq sepib, chiroyli qobiq hosil qiladi.
4. Xizmat qilayotganda, o'tlar bilan bezang.
Pishirish vaqti 20 daqiqa.
