Pishloq pechenesi chiplarga ajoyib alternativ. Bu gazak sifatida, shuningdek nonushta uchun xizmat qilishi mumkin. Taomni tayyorlash juda oddiy. Ko'rsatilgan miqdordagi ingredientlar 6 ta porsiya uchun etarli.
Bu zarur
- - sariyog '- 125 g;
- - qattiq pishloq - 90 g;
- - un - 200 g;
- - makkajo'xori donalari - 200 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - sut - 1 osh qoshiq. l.;
- - yong'oq - 50 g;
- - o'simlik moyi - 1 osh qoshiq. l.;
- - tuz - chimdik;
- - maydalangan qora murch - chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Misr donalarini va yong'oqlarni maydalaguncha maydalagich bilan maydalang. Unni elakdan o'tkazing. Pishloq, tug'ralgan yong'oq va gevreği, un, tuz, qalampirni birlashtiring. Aralashtiramiz.
2-qadam
Tuxumni mikser bilan urting, sut qo'shing (kukilarni moylash uchun bu aralashmaning 2 choy qoshig'ini qoldiring). Tuxumlangan tuxum va sutni pishloq va un aralashmasi bilan birlashtiring. Aralashtiramiz. Xamir qattiq bo'lishi kerak va qo'llaringizga yopishmasligi kerak. Xamirni 10 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring.
3-qadam
Pishiriq varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang. Xamirni yong'oq kattaligidagi sharlarga aylantiring. Taxminan 5 sm masofada pishirish varag'iga qo'ying. To'plarni vilkalar bilan bir oz tekislanguncha bosing. Cookie-larni tuxum va sut aralashmasi bilan tozalang.
4-qadam
Duxovkada 180 daraja 15 daqiqa davomida pishiring. Sovutilgan holda xizmat qiling. Cookie tayyor! Yoqimli ishtaha!
