Nozik muhallabi bilan havodagi xamirdan tayyorlangan mazali pishiriqlar har qanday bayramda kundalik choy ichish yoki shirin dasturxonni tashkil qilish uchun juda yaxshi. Agar so'ralsa, shirin kremni pishloq, baliq yoki go'shtdan tayyorlangan plomba bilan almashtirish mumkin.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- 1 stakan suv
- 3 tuxum,
- 1 stakan bug'doy uni
- 100 gramm sariyog '
- ozgina tuz.
- Krem uchun:
- 1 tuxum,
- 20 gramm sariyog '
- 400 ml sut
- 100 gramm shakar
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq un.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichik bir yirtqichlardan suv quying, yog ', tuz qo'shing. Biz olovga qo'yamiz va qaynatamiz. Qaynatgandan so'ng, idishni olovdan olib tashlang, issiq suvga un qo'shing, tezda aralashtiring. Xamirni sovutib oling, u biroz iliq bo'lishi kerak.
2-qadam
Uchta tuxumni kosaga sindirib, ozgina urib tashlang. Xamirga kichik bo'laklarda kaltaklangan tuxum qo'shing. Xamir suyuq bo'lib qolmasligi kerak, agar kerak bo'lsa un qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Pishiriq varag'ini moy bilan yog'lang, un bilan seping. Profayerollarni choy qoshig'i bilan pishirish varag'iga qo'ying.
4-qadam
Biz pechni 200 darajaga qizdiramiz. Biz profiterolesni 50 daqiqa davomida pishiramiz. Biz chiqaramiz va soviymiz.
5-qadam
Krem tayyorlanmoqda.
Tuxumni kichkina yirtqichlardan sindirib, un va shakar qo'shing, aralashtiring. 400 ml sut qo'shing, aralashtiring. Biz birinchi pufakchalarga qadar olovni va issiqni qo'yamiz. Olovdan olib tashlang, 20 gramm sariyog 'qo'shing, aralashtiring va sovushini qoldiring.
6-qadam
Biz profiterollarni chiqaramiz, ularni sovitamiz. Biz keklarni qaymoq bilan to'ldiramiz. Xushbo'y choy bilan xizmat qiling.
