Ekzotik taomni tatib ko'rishni xohlaysizmi? Guruch qog'ozida tovuq filesi rulonlarini tayyorlang. Osiyo mamlakatlarida keng tarqalgan taom achchiq va achchiq bo'lib chiqadi va albatta do'stlaringizni xursand qiladi.
Bu zarur
- - tovuq ko'krak filesi;
- - guruchli makaron;
- - Tuxum mayonez;
- - Vasabi;
- - Shalot piyozi;
- - qizil chili;
- - guruch qog'ozi;
- - qor no'xati;
- - qizil kapsikum;
- - Sabzi;
- - Tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichik bir yirtqichlardan suv bilan to'ldiring va o'rtacha olovga qo'ying. Suv qaynashi bilanoq, unga 400 g tovuq filesi soling. Katta qismlardan foydalanish maqsadga muvofiqdir. 10 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida filetolarni pishiring. Go'sht tugagandan so'ng, uni sovitib, ingichka chiziqlar bilan kesing.
2-qadam
250 g guruch makaronini chuqur plastinaga soling va qaynoq suv bilan yoping. Noodle pishirish uchun idishni qopqoq bilan yoping. 5 daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang va tayyor makaronni iliq qaynatilgan suv bilan yuving. Suvni to'liq to'kish uchun ingredientni elakka joylashtiring. Noodlelarni aralashtiriladigan idishga joylashtiring va qaychi bilan kichik bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Alohida idishda 1,5 choy qoshiq tayyorlangan vasabi pastasini, 125 gramm sifatli tuxum mayonezini va bir choy qoshiq issiq suvni aralashtiring. Sosni mayda tug'ralgan piyoz, tovuq go'shti va tug'ralgan yangi chilim bilan birga makaronga qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring va ta'mga soling. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki chiziqlar bilan kesing. Kapsikumni tozalang va ingichka yarim halqalarni kesing.
4-qadam
Oldindan namlangan guruch varag'i stol peçetesi bilan quritiladi va toza, tekis yuzaga o'tkaziladi. Dumaloq bargning o'rtasiga bir nechta yangi sabzi va qalampir, bir juft qor no'xat podasini qo'ying. Tovuq filesi qoshig'ini qoshiq bilan to'ldiring. To'ldirilgan go'shtni pancakega o'rashga odatlanganingiz kabi, guruch qog'oziga to'ldiring.
5-qadam
Shuni yodda tutingki, guruch qog'ozi tez ho'llanadi va yirtilib ketadi, shuning uchun rulonlarni birdaniga pishirib, bir vaqtning o'zida bir nechta bargni suvga solmasdan yaxshiroqdir. Guruch qog'ozli taomning retsepti 2 ta variantni taklif qiladi: rulonlarni "xom" holda qoldiring yoki ikkala tomonga o'simlik moyida qovuring. Xizmat qilayotganda rulonlarni ohak takozlari bilan bezashingiz mumkin.
