Qog'oz qog'ozini pishirish - bu tez iste'mol qilinadigan va hech qachon kerakli vaqtda yonida bo'lmagan oshxona jihozlaridan biridir. Agar xamir allaqachon yo'lda bo'lsa va uyda hech qanday kuzatuv qog'ozi bo'lmasa, unda siz uni qo'lbola vositalar yordamida almashtirishni topishingiz mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirilgan mahsulotlar qolipga yopishib qolmasligi va yonib ketmasligi uchun ularni sariyog 'yoki margarin bilan moylash va un, non bo'laklari yoki irmik sepishga urinib ko'rishingiz mumkin. Keramika, yopishqoq bo'lmagan metall yoki shishadan yasalgan ko'pgina maxsus pishiriqlar uchun xamir va pastki qism orasidagi bu chegara qatlami tayyor pirojniyni oson olib tashlash uchun etarli. Bundan tashqari, olinadigan tomonlari bilan variantlarni tanlashingiz yoki silikon qoliplardan foydalanishingiz mumkin, ulardan mahsulotlarni hech qanday qiyinchiliksiz olib tashlash mumkin va ularga kuzatuv qog'ozi kerak emas.
2-qadam
Silikon, odatda, ko'plab oshxona jihozlarini almashtirgan juda qulay materialdir. Misol uchun, agar biz uning shaklini ushlab turadigan zich xamirdan pishirish haqida gapiradigan bo'lsak, u holda qog'ozni o'rniga silikon mat bilan qoplangan pishirish varag'iga yotqizish mumkin. Bunday gilamchani yog 'bilan yog'lash shart emas. Pishirilgan mahsulotlar hech qachon unga yopishmaydi. Silikon matlar pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun ham, masalan, xamirni yoyish uchun ham foydalidir. Silikon qatlami mahsulotni yoqishiga yo'l qo'ymaydi, chunki bu material juda qizib ketmaydi, lekin ayni paytda u issiqlikni barqaror ushlab turadi.
3-qadam
Agar ilm-fanning zamonaviy yutuqlari bo'lmasa, keling, xalq an'analariga murojaat qilaylik. Keksa avlodning uy bekalari ko'pincha kuzatuv qog'ozi o'rniga moylangan qog'ozlardan foydalanganlar. Bu qog'oz yoki daftar varaqlarini yozish bo'lishi mumkin. Agar ular kungaboqar yog'i bilan yaxshi yog'langan bo'lsa, qog'oz egiluvchan, elastik bo'ladi va har qanday shaklni osongina oladi. Bunday qog'ozdan pishirilgan mahsulotlarni olib tashlash juda oddiy. Yog 'qog'ozi ko'pincha Pasxa keklari va turli xil keklarni pishirishda ishlatiladi.
4-qadam
Ba'zi hollarda siz kuzatuv qog'ozini folga bilan almashtirishingiz mumkin. Xamirni folga qog'ozining porloq tomoniga yoyib chiqing. Agar mahsulot pishganidan keyin chiqmasa, uni sovushini qoldiring va undan folga olib tashlang.
5-qadam
Agar sizda tiniq plastik sumka bo'lgan pishirish yengi bo'lsa, uni iz qog'ozi bilan almashtirishga urinib ko'rishingiz mumkin. Dastlab yengni go'sht, baliq, sabzavotlardan issiq ovqat tayyorlash uchun ishlatish tavsiya etiladi, ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, u pishirish bilan ham yaxshi kurashadi. Biroq, xamirni ustiga qo'yishdan oldin uni ozgina moy bilan yog'lang.
