Sabzi bezaklari har qanday taomni o'zgartirishga yordam beradi. Men oddiy sabzi gullari, bukleler va shamlardan yaratishga harakat qilishni taklif qilaman.
Bu zarur
- - sabzi;
- - metalldan tayyorlangan oshxona qoliplari;
- - muz uchun shakl;
- - ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi gullari
O'rtacha kattalikdagi savzi qaynatib oling va qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan bo'laklarga bo'linib oling, kichik mog'or yordamida gullarni kesib oling. Agar so'ralsa, sabzi gullarini tuzlash mumkin. Xuddi shunday, siz boshqa zich sabzavotlardan, masalan, lavlagi, kartoshka, qovoqlardan gullarni kesishingiz mumkin.
2-qadam
Sabzi buruqlari
Yosh yangi sabzi sabzavotlarni tozalovchi yoki o'tkir pichoq bilan uzun ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Chiziqlarni rulonlarga aylantiring va muz qolipiga soling. Sovuq suv bilan yoping va muzlatgichga 2 kunga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichdan olib tashlang va to'kib tashlang. Sabzi bukleleri sovuq atıştırmalıklar bilan mukammaldir.
3-qadam
Sabzi dastalari
Sabzi yuving va tozalang. Uni o'tkir pichoq bilan butun uzunligi bo'ylab ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Chiziqlarni juda nozik chiziqlar bilan kesib oling. Sabzi chiziqlari bir xil uzunlikda va juda nozik, deyarli shaffof bo'lishi kerak. Ularni bir necha daqiqa davomida qaynoq suvga botirib, keyin muzli sovuq suvga soling. Haddan tashqari suyuqlikni to'kib tashlashga ruxsat bering. Chiziqlarni to'plamlarga yig'ing va sarimsoq yoki yashil piyoz o'qi bilan bog'lang. Bunday original to'plamlar issiq va sovuq atıştırmalıklar uchun ajoyib bezak bo'ladi.
