Uyda Tayyorlangan Mazali Pishloqni Qanday Tayyorlash Mumkin?

Mundarija:

Uyda Tayyorlangan Mazali Pishloqni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Uyda Tayyorlangan Mazali Pishloqni Qanday Tayyorlash Mumkin?

Video: Uyda Tayyorlangan Mazali Pishloqni Qanday Tayyorlash Mumkin?

Video: Uyda Tayyorlangan Mazali Pishloqni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Video: УЙДА ПИШЛОГ ТАЙЁРЛАШ/oson va oddiy usulda/ ДОМАШНИЙ СЫР/Homemade cheese 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Ushbu retsept tabiiy ingredientlardan tayyorlangan haqiqiy idishlarni qadrlaydiganlar uchun foydali bo'ladi. Ovqat pishirish uchun bir yarim soatdan ko'proq vaqt talab qilinmaydi, sovutish va joylashish uchun yana bir oz vaqt kerak bo'ladi. Tayyor pishloqning ta'mi juda yoqimli, nozik, yumshoq, o'rtacha sho'r. Ushbu mazali va juda foydali taom, do'kon pishloqlaridan farqli o'laroq, konservantlar va aromatizatorlardan butunlay mahrum.

Uyda tayyorlangan mazali pishloqni qanday tayyorlash mumkin?
Uyda tayyorlangan mazali pishloqni qanday tayyorlash mumkin?

Bu zarur

  • 1 kg tvorog (tercihen uy qurilishi);
  • 1 litr sut;
  • 100 g sariyog ';
  • 2 choy qoshiq tuz;
  • 1 choy qoshiq pishirish soda;
  • Sizga kerak bo'ladi: doka va konteyner (1-2 litr), unda siz tayyor massani tampon qilishingiz mumkin.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Kastryulda sutni tvorog bilan aralashtiring, sekin olovga qo'ying va doimo aralashtirib 15 daqiqa davomida pishiring.

2-qadam

Aralashmani issiqdan olib tashlang va gazli gazlamaning 2 qatlami orqali filtrlang. Keyin gazakning burchaklarini tugun bilan bog'laymiz va suyuqlik pastga oqishi uchun uni kastryulka yoki lavabo ustiga osib qo'yamiz. Tvorog sovigach, uni butunlay siqib chiqaring.

3-qadam

Yog'ni emal idishda eritib oling. Sirka bilan so'ndirilgan tuz va soda qo'shing. Keyin u erda siqilgan tvorogni qo'ying va barcha tarkibni yaxshilab aralashtiring.

4-qadam

Biz aralashmani suvli hammomga qo'yamiz va sekin olovda 40 daqiqa davomida pishiramiz. Ovqat pishirish paytida massani doimo aralashtirish kerak.

5-qadam

Pishloqni tamponlash va shakllantirish uchun siz bo'sh sut kartonini tepasiz, kichkina yirtqichlardan yoki boshqa qulay shakldan foydalanishingiz mumkin. Issiq massani qolipga soling, yaxshilab tamponlang, sovushini kutib turing va muzlatgichda 2 kun saqlang. Keyin pishloq ovqatlanishga tayyor bo'ladi.

Tavsiya: