Yormalar kunlik ovqatlanishning 40 foizini tashkil qilishi kerak, deb hisoblashadi - bularga to'liq donli non, makaron va yormalar kiradi.
Yormaning foydalari qanday?
Donli donlar sekin uglevodlarning manbai bo'lib, ular yaxshi va uzoq vaqt to'yingan bo'ladi va ularning tarkibidagi xun tolasi ovqat hazm qilish traktining yaxshi ishlashiga yordam beradi. Don tarkibida o'simlik oqsillari, minerallar va aminokislotalar mavjud. Yormalardan foydalanish tufayli soch, tirnoq va terining holati yaxshilanadi, toksinlar va toksinlar tanadan ajralib chiqadi.
Qanday donalar raqamga zarar etkazmaydi
Yashil grechka
Bu findiqning oddiy ta'miga ega bo'lgan xom don. Yashil karabuğday, taomning ta'mini to'xtatmasdan, boshqa mahsulotlar bilan yaxshi mos keladi. Ushbu don tarkibida magniy, temir, fosfor va vitaminlar mavjud va kleykovina yo'q. Yashil grechkani bir necha soat qaynoq suv bilan bug'lab pishirish yaxshidir. Bundan tashqari, donlar unib chiqishi va salatlarga qo'shilishi mumkin.
Donli jo'xori uni
Shuni ta'kidlash kerakki, donli donlar bir zumda bo'lakchalar emas, balki parhezlik xususiyatlariga ega. Umuman olganda, jo'xori uni eng foydali donalardan biridir. Yulaf ezmesi yog 'almashinuvini tartibga soladi va qondagi qand miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
Millet
Eng kam allergik don. Tariqdan foydalanish tanadagi toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi. Uning tarkibida kaliy, magniy, fosfor, PP va B vitaminlari mavjud.
Yovvoyi guruch
Odatdagidek oq guruchdan keskin farq qiladi. Aslida, bu hatto guruch emas, balki otsu suvli tsitsaniya urug'lari. Uning tarkibida ko'plab o'simlik oqsillari va foliy kislotasi mavjud. Bu metabolizmni yaxshilaydi va immunitetni oshiradi. Pishirish usuli oddiy guruch bilan bir xil. 100 g pishirilgan yovvoyi guruch tarkibida 100 kkal dan oshmaydi.
Kinuva
Boshqa donlarga qaraganda ko'proq tolalar, o'simlik oqsillari va foliy kislotasini o'z ichiga olgan juda sog'lom mahsulot. Quinoa ta'mi silliqlanmagan guruchga o'xshaydi va grechka yoki makkajo'xori kabi ko'rinadi. Kinoa uchun loviyani yuving va 2 soat davomida namlang, so'ngra donning 1 qismi va suvning 2 qismi nisbati bilan taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Aniq ta'mga erishish uchun siz quruq qovurilgan idishda pishirishdan oldin donni yoqishingiz mumkin.
