Kilogramm yo'qotish uchun sho'rva dietalari juda mashhur. Ular uchun sho'rvalar sabzavotli bulonlarda tayyorlanadi, ular go'shtdan sezilarli darajada kam yog'ni o'z ichiga oladi. Sabzavotli bulyonlar yoqimli aromatik ta'mga ega va ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Sizning dietangiz paytida vazn yo'qotish uchun 5 xil sho'rvani sinab ko'ring.
1-raqamli retsept. Super oddiy sabzavotli sho'rva
Ushbu sho'rva tayyorlash uchun tarkibida kraxmal ko'p bo'lmagan har qanday sabzavotlardan foydalaning. Ularni maydalab maydalab, issiq, kam yog'li bulonni bir necha doirasiga quying, pishganicha qaynatib oling.
2-sonli retsept. "Asosiy bulyon" deb nomlangan osh
Ushbu nom bilan sabzavotli sho'rva vazn yo'qotish uchun selderey parhezi paytida asosiy taom sifatida yoki boshqa sho'rvalar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. U birdaniga ko'p miqdorda pishiriladi va to'rt kun davomida sovutilgan holda iste'mol qilinadi. Quyidagi ingredientlarni tayyorlang: 6,5 litr suv, 2 yirik kartoshka tupi, 10 yirik sabzi, 4 selderey poyasi, 2 sholg'om, bir dasta petrushka, sarimsoq, ozgina koriander, har biri 1 osh qoshiq zira, tuz, qora murch no'xati.
Suvni katta yirtqichlardan qaynatib oling. Sabzavotlarni yuving va tozalang. Kartoshkadan faqat peelinglar kerak. Qolgan sabzavotlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Kartoshka po'stlog'ini, sabzavotlarni va maydalangan ko'katlarni qaynoq suvga tashlang. Ziravorlar va tuz qo'shing. Sho'rvani qopqoq bilan yoping. Bulyon qaynatilgach, olovni o'rtacha darajaga kamaytiring va past haroratda 2 soat davomida qaynatib oling.
Tayyor bulonni süzgeç yoki elak orqali filtrlash kerak.
3-raqamli retsept. "Zero" sabzavotli sho'rva
Oldingi retsept bo'yicha pishirilgan 1-1,5 litr sabzavotli bulonni oling, 1 ta katta piyoz, 2 ta sabzi, 2 osh qoshiq. tomat pastasi qoshig'i, 2 osh qoshiq. osh qoshiq donador sarimsoq, 1/2 bosh karam, 250 g muzlatilgan yashil loviya, mayda qovoq qovoqchasi, har biri 1 choy qoshiqdan. reyhan, oregano va tuz.
Bulyonni qaynatgandan so'ng, ichiga piyoz, tug'ralgan sabzi, sarimsoq soling. 5 daqiqadan so'ng tug'ralgan karam va yashil loviya, tomat pastasi, tuz va ziravorlar qo'shing. Sho'rvani qaynatib oling, so'ng olovni kamaytiring, kastryulni yoping. Sho'rvani 15 daqiqa davomida yoki yashil loviya yumshoq bo'lguncha pishiring. Kesilgan qovoqni qo'shing va pishganicha pishiring.
4-raqamli retsept. "Italyancha nol"
1-1,5 litr sho'rva, 1 ta katta piyoz, 3 ta katta pomidor, 2 ta qovoq qovog'i, 300 g ismaloq, to'rtdan bir qismi yashil yoki qizil karam, 2 dona sarimsoq, 1 dona arpabodiyon piyozi, bir osh qoshiq zira oling. va oregano, 1/4 soat qoshiq qizil qalampir, maydanoz va reyhanning mayda novdalari.
Bulyonni o'rtacha olovda qizdiring. Sabzavot va o'tlarni maydalang. Ularni bulonga tashlang, sarimsoq, zira va oregano qo'shing. Idishni qopqoq bilan yoping. Suv qaynab chiqqach, olovni biroz pasaytiring, idish qopqog'ini ozgina oching va 10 daqiqa davomida pishiring. Pishirish oxirida qalampir va tuz qo'shing.
Sabzavotli sho'rva bir oy ichida muzlatilishi va iste'mol qilinishi mumkin.
5-sonli retsept. Qishloq sabzavotli sho'rva
1 litr sho'rva yoki 450 g konservalangan pomidor, tabasko sousi, 1 osh qoshiqni oling. l. zaytun moyi, 1 bosh piyoz, ½ karam boshi, 1 choy qoshiq shakar, ta'mga ko'ra tuz.
Zaytun moyini bir yirtqichlardan tushiring va uni o'rtacha olovda isitib oling. Piyozni tozalang va mayda maydalang, zaytun moyiga qo'shing va piyoz yog 'bilan qoplangunga qadar aralashtiring. Maydalangan karamni qo'shing va pishganicha qaynatib oling. Bir litr bulonni tushiring yoki konservalangan pomidor qo'ying. Aralashtiring, issiqlikni kamaytiring, qopqog'ini yoping va 15 daqiqa davomida pishiring. Taste uchun shakar, tuz va tabasko sousini qo'shing.
