Bolaligidanoq, ko'p odamlar bunday o'simlikni gul kestirib, bilishgan. Atirgullar va qizil mevalarga o'xshash chiroyli gullar. Qanday qilib va nima uchun ishlatilishini ko'pchilik bilmaydi.
1. Vitamin infuzionini tayyorlash
Biz 20 g yovvoyi atirgul mevasini olamiz va termosda 500 ml qaynoq suv quyamiz. Biz kuniga 2 marta ovqatdan yarim soat oldin 100 ml olamiz. Ishlatishdan oldin tülbent orqali filtrlang. Ikki kundan ortiq vaqt davomida ovqat pishirmaslikka harakat qiling.
2. Gul kestirib, bulon (quritilgan)
Biz 1 litr olamiz. suv, 100 g quritilgan atirgul kestirib, 5-10 g asal yoki shakar. Ajratilgan tuklarni olib tashlash uchun biz mevalarni pestle bilan ezamiz. Ushbu tortni suv bilan to'kib tashlang va 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling. Endi uni 2-3 soat davomida pishiring, so'ngra 3 qatlamga o'ralgan tülbent orqali filtrlang. Oxirida shakar yoki asal qo'shing.
3. Limon sharbati bilan atirgul kestirib bulondan
Biz 20 ml limon sharbati, 20 g quritilgan atirgul kestirib, 150 ml suv olamiz. Rezavorlarni yuving va ularni issiq suv bilan to'ldiring, keyin 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin pishiring va tülbent orqali filtrlang. Siz shakar qo'shishingiz va limon sharbati quyishingiz mumkin.
4. Kuşburnu siropi
Biz 1 kg gul kestirib, sovuq suvda yuvib tashlaymiz va tuklarni olib tashlaymiz. Keyin biz uni go'sht maydalagichdan o'tkazamiz. Suv bilan to'ldiring va 10 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra shakar qo'shing va 15-20 daqiqa davomida qaynatishda davom eting. Biz elak va shisha orqali filtrlaymiz.
5. Blueberry bilan gulhamishabahor ichimligi
3 osh qoshiqni oling. yovvoyi gul mevalari qoshiqlari, 1 osh qoshiq. bir osh qoshiq ko'k, 5 osh qoshiq. suv va 3 osh qoshiq. asal qoshiqlari. Gul kestirib, ko'kni maydalab, qaynoq suv bilan to'ldiring va 15-20 daqiqaga qoldiring. Bulyonni suzib oling va yana qaynoq suv bilan pomani tushiring. Buning hammasidan keyin asal qo'ying.
6. Vitamin choylari: 1. Atirgul va qora smorodina mevalari choy kabi pishiriladi. 2. Kuşburnu va tog 'kuli mevalari ham pishiriladi, ularni oldindan muzlatib qo'yish mumkin.
7. Kuşburnu sharob
Sizga kerak bo'ladi: gul kestirib - 1 kg, shakar - 1 kg, suv - 3 litr. Pishgan atirgul kestirib, yaxshilab tozalanadi va suvda yuviladi. Biz urug'larni olib tashlaymiz va rezavorlarni 5 litrli idishga solamiz. Sovutilgan sirop bilan to'ldiring va idishni mato bilan yoping. Keyin uni qorong'i joyda 3 oyga qo'ydik. Idishni oyiga 2 marta silkiting. 3 oydan keyin sharbatni suzib oling, shishaga solib, podvalga qo'ying.
