Xom oziq-ovqat dietasi bu shunchaki parhez emas, bu dietadan iborat bo'lib, u faqat issiqlik bilan ishlov berilmagan yangi "jonli" ovqatlarni iste'mol qilishni anglatadi. Dietologlarning turli xil fikrlari va rasmiy tibbiyotning noaniq bahosiga qaramay, ushbu oziq-ovqat tizimi faol sur'atlarga ega. Xo'sh, xom ashyo dietasining afzalliklari nimada va nima uchun odamlar uni tanlaydilar?
Xom oziq-ovqat dietasi asosan yangi uzilgan meva va sabzavotlar, urug'lar va ko'chatlarga ega bo'lib, ular issiqlik bilan ishlov berilmagan. Xom oziq-ovqat dietasi nuqtai nazaridan, yuqori harorat ta'sirida oziq-ovqat deyarli barcha foydali moddalarni yo'qotadi va tanaga singishi qiyin.
O'simliklarga asoslangan yangi, oziq-ovqat mahsulotlari quyosh energiyasini to'playdi, bu esa ochlikni qondirishga yordam beradi va energiyani ko'paytiradi. Pishirish yoki qovurish paytida bu energiya yo'qoladi va oziq-ovqat hech bo'lmaganda foydasiz bo'ladi. Organizm uchun bunday "o'lik" ovqatdan kamida ozgina ozuqaviy moddalarni olish uchun juda katta kuch talab etiladi. Va bu tabiiy bo'lmagan ovqatni hazm qilish jarayonida hosil bo'lgan toksinlarni olib tashlash uchun kam harakat talab etilmaydi.
Ha, oziq-ovqat xomashyosi mutaxassislari bu turdagi oziq-ovqat inson uchun eng tabiiy hisoblanadi, chunki inson tabiatning farzandi, tabiat esa asl shaklida hech qanday idish yoki qozonga ega bo'lmagan. Va mevalar, sabzavotlar va yong'oqlar o'zlari uchun mazali va to'yimli bo'lib, ziravorlar tayyorlash yoki qo'shishni talab qilmaydi.
Yangi xomashyo tabiiy ichak mikroflorasini tiklaydi va deyarli to'liq so'riladi, organizmdagi barcha zararli moddalarni olib tashlaydi. Shu tufayli siz ozgina miqdordagi ovqatni qabul qilishingiz mumkin, bu juda qisqa vaqt ichida odamning vaznini normallashtiradi.
Hayotning asosiy manbai suvdir. Meva va sabzavotlar qattiq qobiqdagi zararli aralashmalarsiz juda ko'p miqdordagi toza suvni saqlashning eng yaxshi usuli va ular juda mazali. Ko'rib turganingizdek, tabiat hamma narsani oldindan ko'rgan. Taom kurtaklarini rag'batlantirish uchun ovqat pishirish va ziravorlar qo'shish - bu insoniyatning an'analari va odatlariga aylangan tabiiy insoniy instinktlarga qarshi bema'ni kurash.
Xom oziq-ovqat dietasi tarafdorlarining fikriga ko'ra, aynan shu singib ketgan odatlar tufayli kimdirga qiyin bo'lib tuyuladi, kimdir uchun esa ovqatlanish va yashashning bu uslubiga o'tish imkonsiz va ma'nosizdir. Ammo bu odatlarni engib, "tabiat ko'rsatmalariga ko'ra" ovqatlanishni boshlaganlar g'ayritabiiy energiya kuchayishini, ovqat hazm qilishni osonlashtirishini, ovqatlanish vaqtidan va ovqatlanish odatlaridan mustaqilligini, immunitetni kuchaytirganligini va surunkali kasalliklardan xalos bo'layotganini payqashdi.
