Tovuq pancakes - bu juda ko'p miqdordagi oqsilni o'z ichiga olgan taom, shuning uchun nafaqat mazali, balki foydali hisoblanadi. Tovuq kreplari aperitif sifatida xizmat qilishi mumkin yoki har qanday yon piyola bilan birlashtirilishi mumkin. Bunday taomni tayyorlash oson, uni hatto oshpazlik biznesida yangi boshlovchi ham osonlikcha boshqarishi mumkin.
Bu zarur
- - tovuq filesi - 400 g
- - piyoz - 70 g
- - sabzi - 150 g
- - tuxum - 2 dona
- - kartoshka nişastası (ikki osh qoshiq)
- - mayonez (ikki osh qoshiq)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu taomni yaratish jarayoniga bevosita tayyorgarlik ko'rish kerak. Agar tovuq filesi muzlatilgan bo'lsa, uni eritish, yuvish va quritish kerak. Shundan so'ng, siz filetkani kichik bo'laklarga bo'lishingiz kerak. Sabzi mayda qirg‘ichdan o‘tkaziladi, piyoz pichoq bilan maydalanadi.
2-qadam
Plastinada tug'ralgan filetos, piyoz va maydalangan sabzi aralashtiring. Keyin bir xil idishga mayonez, tuxum va kraxmal qo'shing. Tuz va qalampir kabi ziravorlar haqida unutmang. Hammasi yaxshilab aralashtirilgan. Go'shtni yaxshiroq singdirish uchun aralashmani bir necha soat sovutib turish tavsiya etiladi. Ammo vaqt bo'lmasa, siz u holda qila olasiz.
3-qadam
Endi panani qizdirib, ichiga 1 osh qoshiq o'simlik moyini quyish kerak. Aralashmani osh qoshiq bilan panga yoyish eng qulaydir. Bunday holda, olovni kamaytirish kerak. Tovuq kreplari juda tez pishiriladi, taxminan 5 daqiqa. Qovurish darajasiga rioya qilish yaxshiroqdir, bir tomoni oltin rangga qadar qovurilganidan so'ng, kreplarni ag'darish kerak. Agar kerak bo'lsa, o'simlik moyini qo'shing.
4-qadam
Qovurilgan pancaklarni keng laganga chiroyli qilib qo'yish mumkin. Qog'oz sochiqlar ortiqcha yog'ni singdirishda juda yaxshi. Ko'katlar idishga yanada murakkab ko'rinish berishga yordam beradi.
