Ba'zi terapevtik va past kaloriya dietalari uglevodli ovqatlarni butunlay chiqarib tashlash yoki ularning iste'molini kamaytirish printsipiga asoslanadi. Haqiqat shundaki, uglevodlar, ayniqsa sodda bo'lganlar, ko'pincha teri osti yog 'tarkibiga tushadi va qo'shimcha funt paydo bo'lishiga yordam beradi. Bunday holda, qo'lingizda uglevodsiz ovqatlar ro'yxati bo'lishi foydalidir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Uglevodlar deyarli barcha dengiz maxsulotlarida yo'q. Shunday qilib, siz dengiz va daryo baliqlari, qora va qizil ikra, qisqichbaqalar, kalmar, midiya, kerevit, dengiz o'tlarini xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin. Ularni ratsionga qo'shish orqali siz nafaqat vazn yo'qotishingiz, balki tanadagi dengiz maxsulotlarida juda ko'p bo'lgan vitaminlar, foydali moddalar va iz elementlarini ko'paytirishingiz mumkin.
2-qadam
Barcha turdagi go'shtlar uglevodsiz ovqatlardir: buzoq go'shti, turli xil parranda go'shtlari, kurka, quyon, kiyik go'shti, cho'chqa go'shti va qo'zichoq. Shuningdek, sho'r va yangi cho'chqa yog'i, mol go'shti jigari, cho'chqa go'shti va mol tilida, yurakda uglevodlar mavjud emas. Shunga ko'ra, ushbu mahsulotlarning bulonini uglevodsiz idishlarga kiritish mumkin.
3-qadam
Juda oz miqdordagi uglevodlar margarin, kam yog'li tvorog, o'tlar, zanjabil ildizi, bodring, pomidor va turp, yashil piyoz, patlıcan va karamda mavjud. Champignons, morels, boletus, qo'ziqorinlar kabi qo'ziqorinlar ham kam uglevodlarga ega.
4-qadam
Ichkiliklarga kelsak, uglevodlar choy yoki qahvalarda qaymoqsiz, shakarsiz va boshqa shirinliklarsiz umuman yo'q. Ular mineral suv, sharob qizil sirka, tekila, aroq, viski, brend va romda ham yo'q.
5-qadam
Ammo, bunday oziq-ovqatlarni iste'mol qilishda, har qanday qo'shimcha tarkibiy qism uglevodlarni qo'shishi mumkinligini unutmang. Shuning uchun pishirayotganda siz boshqa mahsulotlarning, shu jumladan ziravorlarning tarkibini hisobga olishingiz kerak. Shunday qilib, qora qalampir yoki qaymoqli sousli baliq uglevodli idish bo'ladi. Agar siz choyga shakar va muzqaymoq qo'shsangiz yoki alkogolli ichimlikni Coca-Cola bilan aralashtirsangiz ham xuddi shunday bo'ladi.
6-qadam
Biroq, uglevodsiz ovqat tayyorlash juda oddiy - go'sht yoki baliqni folga solib tuz va limon sharbati bilan pishirish yoki ularni ikki qavatli qozonda pishirish kerak. Bundan tashqari, ushbu mahsulotlarga har qanday o'simlik moyini xavfsiz qo'shishingiz mumkin, chunki u tarkibida uglevodlar ham yo'q. Asosiy narsa, uni idishda qaynatib yubormaslik kerak, aks holda yog'dan foyda bo'lmaydi va zararli moddalar miqdori ko'payadi.
7-qadam
Faqat uglevodsiz oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish bilan shuni yodda tutish kerakki, bunday ovqatlanish uzoq vaqt davomida yaxshilikka olib kelmaydi. Uglevodlar organizmga oqsillar va yog'lar singari kerak bo'ladi. Ularsiz jiddiy sog'liq muammolari boshlanishi mumkin - og'ir zaiflikdan mushak atrofigigacha. Bundan tashqari, ba'zi bir foydali moddalar, agar u erda uglevodlar bo'lmasa, tanani o'zlashtira olmaydi. Sog'lig'ingizni va shaklingizni saqlab qolish uchun haftada kamida ikki marta murakkab uglevodlarni o'z ichiga olgan tamaddi don yoki quritilgan mevalarni iste'mol qilishingiz kerak.
