Ismaloq - uchburchak shaklidagi nayzasimon barglari bilan Amaranth oilasiga mansub bir yillik yoki ikki yillik o'simlik. Hozirgi vaqtda ushbu sog'lom mahsulot turli xalqlarning deyarli barcha oshxonalarida qo'llaniladi.
Ismaloqning foydali ta'siri
Ismaloq vazn yo'qotish uchun ajoyib yordamdir. Bu metabolizmni normallashtirish, immunitetni mustahkamlash va ichaklarni tozalashga yordam beradi. Bundan tashqari, o'simlik oshqozon osti bezi faoliyati, tish va tish go'shti sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuningdek shish paydo bo'lishining oldini oladi.
Ismaloq shuningdek laksatif, antiskorbutik, tonik, diuretik va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. U nafaqat ortiqcha vazn uchun, balki diabet, gipovitaminoz, enterokolit, qon bosimi, gastrit va anemiya kabi kasalliklarda ham qo'llaniladi.
Ismaloq tarkibi
Ismaloq temir, magniy, yod, natriy, kaliy, fosfor, rux, mis, selen, marganets, kaltsiy, antioksidantlarga, shuningdek A, E, B1, B2, C vitaminlariga va foliy kislotasiga boy. U tarkibida oqsillar, yog'lar, ekstraktiv moddalar va minerallar, beta-karotin, lutein, tolalar va xlorofill mavjud. Ismaloq - bu bola organizmi uchun juda foydali ovqat, chunki u o'sishga va normal rivojlanishga yordam beradi.
Ehtiyotkorlik bilan, keksalar uchun, shuningdek xolelitiyaz, buyrak toshlari va podagra bilan og'rigan odamlarga ismaloqdan foydalanish kerak.
Ismaloqni pishirish
Ismaloqning o'ziga xos ta'mi yo'q, shuning uchun uni turli xil idishlarga qo'shish mumkin. Ismaloqni o'z ichiga olgan juda ko'p retseptlar mavjud. Yosh ismaloq eng yaxshi salatlar va souslar uchun ishlatiladi, eski ismaloq esa qovurish yoki qaynatish uchun juda yaxshi.
Ismaloq, shuningdek, kam yog'li pishloq qo'shilishi bilan juda mazali pishiriladi.
Ismaloqni o'z ichiga olgan xun ovqatlari yuqori darajada ozuqaviy ahamiyatga ega, shuning uchun siz azob chekadigan ochlikni sezmaysiz. Ismaloqni har kuni iste’mol qilish nafaqat o‘zingizni yaxshi his qilish, balki ozishga ham olib keladi. Asosiysi, ortiqcha ovqatlanmaslikdir.
Bundan tashqari, ismaloqdan sog'lom qaynatmalar tayyorlash mumkin. Masalan, 2 osh qoshiq tug'ralgan yangi ismaloqni (o't yoki barglarni) 0,5 litr suv bilan to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra uni 1 soat davomida pishiring. Olingan mahsulotni kuniga 4 marta 50 mililitrdan oling.
Ushbu bulyon ayniqsa, anemiya, tomoq va o'pka kasalliklari, ich qotishi va qoraqarag'ada foydalidir. Bundan tashqari, u laksatif ta'sirga ega, buning natijasida organizm zararli moddalardan tozalanadi, bu tabiiy ravishda qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga olib keladi.
