Uyda mazali muzqaymoq tayyorlash mumkinligi sir emas. Sizga shuni taklif qilaman. Bu erda italyan shokoladli muzqaymoq uchun retsept mavjud. O'ylaymanki, bu sizga yoqadi.
Bu zarur
- - sut - 6 stakan;
- - qora shokolad - 340 g;
- - shakar - 1 stakan;
- - tuxum sarig'i - 12 dona;
- - kakao kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Juda katta yirtqichlardan olib, unga quyidagi ingredientlarni joylashtiring: oldindan ozgina urilgan tuxum sarig'i, shuningdek, maydalangan shakar va 3 stakan sut. Aralashmani pechka ustiga qo'ygandan so'ng, massa qalinlashguncha yaxshilab chayqatib qizdiring.
2-qadam
Qalin sut-sarig'i aralashmasini olovdan olib tashlaganingizdan so'ng, quyidagi ingredientlar bilan aralashtiring: qolgan 3 stakan sut va oldin qirg'ichdan qirqilgan yoki juda mayda bo'laklarga bo'lingan qora shokoladning yarmi. Olingan massa bir hil turg'unlikka ega bo'lgunga qadar hamma narsani aralashtiring. Iltimos, unutmangki, sutni birdaniga emas, balki asta-sekin quyish kerak.
3-qadam
Shakllangan shokolad massasini sovutish uchun muzlatgichga joylashtiring. Uni muzga solib sovutish ham mumkin.
4-qadam
Qora shokoladning qoldiqlarini mayda qirg'ichdan surtgandan so'ng, ularni asosiy qotib qolgan massaga qo'shing. Barchasini to'g'ri aralashtiring, so'ngra hosil bo'lgan aralashmani mos idishga o'tkazing va muzlatgichga yuboring. Kelajakdagi davolanishni har 30 daqiqada 3-4 soat davomida aralashtiring.
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin tayyor desertni ustiga kakao kukuni seping. Italiyalik shokoladli muzqaymoq tayyor!
