Ziravorlar nafaqat idishlarning ta'mini diversifikatsiya qilishi, balki sog'lig'ini yaxshilashi ham mumkin. Qishda vitaminlar va isituvchi komponentlar ayniqsa muhimdir. Ba'zi ziravorlar shamollash bilan kurashishga, depressiyani engillashtiradi va immunitetni oshiradi.
Ziravorlar va ziravorlar qishda faqat foyda keltirishi uchun ularni to'g'ri ishlatish kerak. Birinchidan, miqdorni kuzatish va kechqurun bu ovqatlarni iste'mol qilmaslik muhim, aks holda uxlab qolish qiyin bo'ladi. Ikkinchidan, chiqmasdan oldin ziravorlar solingan idishlarni iste'mol qilmang, chunki ular issiqlik uzatilishini yaxshilaydi va gipotermiya xavfini oshiradi.
Allspice, chinnigullar, anis, dolchin va sharqona ziravorlar aralashmasi sovuq havoda sog'likni yaxshilashga yordam beradi. Ular sho'rvalar, piroglar, ichimliklar va souslarda ishlatilishi mumkin.
- Kardamom. Ushbu ziravorni uy qurilishi nonlari, sho'rvalar, shokoladli shirinliklar, choy va guruchli idishlarga qo'shib, siz ko'plab kasalliklardan qochishingiz mumkin: shamollash, bronxit, sistit va astma, shuningdek tish og'rig'idan xalos bo'lish. Va kardamondan foydalangan kofe ichuvchilar kofeinning yurakka ta'sirini kamaytiradi. Ushbu ziravor bilan yashil choy Yangi yil bayramidan keyin oshqozonga yordam beradi.
- Darchin. U ko'proq shirinliklar va ichimliklarda uchraydi, chunki u idishlarga yoqimli, shirin ta'm beradi. Smoothies, yormalar, pishirilgan mahsulotlar va sho'rvalarda ortiqcha bo'lmaydi. Darchin pishirilgan olma, mevali salatlar, iliqlantiruvchi ichimliklar (shu jumladan, musht va sharob), kompotlar va qatiqlarga qo'shiladi.
- Zanjabil. Ushbu ziravor yallig'lanishga qarshi va isituvchi xususiyatlarga ega. Zanjabil qon bosimini normallashtirishga, isitmani tushirishga, shamollash paytida mushaklarning og'rig'ini yo'qotishga va immunitetni mustahkamlashga yordam beradi. Zanjabil choyi ayniqsa mashhur.
- U oz miqdorda qo'shiladi, chunki bu ziravor tarkibida fenollar mavjud. Muskat yong'og'i iliq ovqatlarda va ichimliklarda ishlatiladi: go'shtli bulyonlar, kompotlar, kakao, go'sht souslari, parranda go'shti va baliq ovqatlari. Ziravorlar yurak va oshqozonga foydali ta'sir ko'rsatadi, u revmatizm, artrit va boshqa kasalliklarni davolashda ishlatiladi.
- Anis. Bu qishda tanaga haqiqiy topilma. Bu o'pka, oshqozon va ichakka foydali. Uning yordami bilan siz bosh og'rig'idan xalos bo'lishingiz va kayfiyatingizni yaxshilashingiz mumkin. Anis issiq ichimliklar, osh va pishiriqlarga qo'shiladi.
Yilning istalgan vaqtida kasal bo'lmaslik va tushkunlikka tushmaslik uchun ziravorlar va ulardan foydalanish qoidalarini unutmaslik kerak. Ular nafaqat kasalliklardan himoya qiladi, balki kayfiyatni yaxshilaydi.
