Vitaminlar har kuni zarur bo'lgan, immunitetni, sog'likni va go'zallikni saqlashga yordam beradigan, ko'plab kasalliklarning oldini olishni ta'minlaydigan narsadir. Vitaminlarning asosiy manbai oziq-ovqat hisoblanadi. Ular kunlik ovqatlanishni nafaqat mazali, balki foydali ham qilishadi.
Bu zarur
A, B, C, D, E, K, PP, H, F, P vitaminlariga boy ovqatlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
A vitamini (retinol) normal metabolizm uchun juda muhimdir, suyaklar va tishlarning paydo bo'lishiga yordam beradi va qarish jarayonini sekinlashtiradi. Ushbu vitaminning asosiy manbalari jigar va baliq yog'idir. Uning ozgina qismi sariyog ', tuxum sarig'i, sut va qaymoq tarkibida bo'ladi. Shuningdek, u yashil va sariq sabzavotlarda, dukkakli o'simliklar va o'simliklarda uchraydi
2-qadam
B guruhi vitaminlari (B1, B2, B5, B6, B9, B12) asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon aylanishini yaxshilaydi, antioksidant bo'lib, tanani alkogol va tamakining zararli ta'siridan himoya qiladi, oksidlanish-qaytarilishning normal ketishini ta'minlaydi jarayonlar, ovqat hazm qilish traktining shilliq pardalariga foydali ta'sir ko'rsatadi, buyrak usti gormonlarini ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, boshqa vitaminlarning so'rilishini yaxshilaydi, yog'lar, uglevodlar va aminokislotalar almashinuvida ishtirok etadi. Ushbu vitaminlarning katta miqdori xamirturush, bargli yashil sabzavotlar, no'xat, jo'xori va grechka yormalari, yong'oqlar, yog'li cho'chqa go'shti, baliq, tuxum, go'sht va sut mahsulotlari va ikrada mavjud
3-qadam
S vitamini (askorbin kislota) kuchli antioksidant bo'lib, qon ivishi va gematopoezni normallantiradi, infektsiyalarga chidamliligini oshiradi va ba'zi ma'lumotlarga ko'ra bu saraton kasalligining oldini olish hisoblanadi. Ko'p miqdorda o'simlik kelib chiqqan oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud. Birinchidan, tsitrus mevalar, yashil bargli sabzavotlar, har xil navli karam, qora smorodina, bulg'or qalampiri, qulupnay, pomidor, olma, dengiz shimoli, gul kestirib, ko'ylagi kartoshkasida
4-qadam
D vitamini (kalsiferollar) suyaklarning normal o'sishini va rivojlanishini ta'minlaydi, raxitning oldini oladi, minerallar almashinuvini tartibga soladi va kaltsiyni cho'ktirishga yordam beradi. Ushbu vitaminning asosiy manbai o'simlik mahsulotidir, birinchi navbatda petrushka, otquyruq, beda, qichitqi o'ti. Hayvonot ovqatlarida u eng ko'p tuxum sarig'i, sariyog ', pishloq, baliq yog'i, ikra va sut mahsulotlarida uchraydi
5-qadam
E vitamini (tokoferol asetat) qon pıhtılarının paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi, gormonlar sintezida ishtirok etadi, immunitetni qo'llab-quvvatlaydi va mushaklarning normal rivojlanishi va ishlashini ta'minlaydi. O'simlik moylari, yong'oqlar, bargli yashil sabzavotlar, don, baklagiller, tuxum sarig'i, jigar va sut mahsulotlarida mavjud
6-qadam
Vitamin K (sintetik fitomenadion) suyaklarning hosil bo'lishi va tiklanishiga hissa qo'shadi, bu organizmdagi oksidlanish-qaytarilish jarayonlarining normal kechishi uchun zarurdir. Ushbu vitaminning asosiy manbalari yashil pomidor, gul kestirib, ismaloq, karam, qichitqi o't va don hisoblanadi
7-qadam
Vitamin PP (nikotinik kislota, niatsin; nikotinamid (nikotinamidum) metabolizm jarayonida faol ishtirok etadi, organizmdagi oksidlanish-qaytarilish jarayonlarini tartibga soladi. Ko'p miqdorda mol go'shti jigari, xamirturush, brokkoli, sabzi, pomidor, tuxum, yerfıstığı, sut, cho'chqa go'shti mavjud., yormalar, shuningdek o'tlar
8-qadam
F vitamini ko'pincha xolesterolga qarshi vitamin deb ataladi, u yog'larning sintezida ishtirok etadi, spermatogenezga ta'sir qiladi, immunitet tizimini rag'batlantiradi va yaralarni davolashga yordam beradi. Ushbu vitaminning eng boy manbalari o'simlik moylari, avakado, yong'oqdir
9-qadam
Vitamin P (bioflavonoidlar) askorbin kislotaga o'xshaydi, shuning uchun u asosan S vitamini bilan bir xil ovqatlarda uchraydi.
