Tovuq sho'rva - bu hatto bolalarga yoqadigan oddiy va samimiy taom. Odatda vermicelli yoki uy qurilishi makaron bilan tayyorlanadi, ammo yulduzlar ham qo'shilishi mumkin. Ular oshingizga bayramona ko'rinish qo'shib, uni yanada mazali qilishadi. Va retsepti umuman murakkab emas va sizdan ko'p vaqt talab qilmaydi!
Bu zarur
- - tovuq (fileto yoki alohida qismlar), 0,3-0,4 kg.;
- - kartoshka, o'rtacha 2-3 dona;
- - sabzi, 1 dona;
- - piyoz, 1 dona;
- - Yulduzli makaron, 100 gr.;
- - suv, 2,5-3 l.;
- - Tuz va ziravorlar ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'shtni yaxshilab yuvib tashlang. Agar sizda filetalar bo'lsa, ularni kichkina kubiklarga bo'lmang. Agar sizda butun tovuq go'shti yoki uning qismlari bo'lsa, shuningdek go'shtni kichik va o'rta bo'laklarga bo'ling. Shu bilan birga, suyak va terilarni tark etishga harakat qiling, shunda bulon boy va qoniqarli bo'lib chiqadi.
2-qadam
Piyozni juda mayda maydalang (agar bolalar uchun osh tayyorlanadigan bo'lsa, oq piyozdan foydalansangiz bo'ladi, u yanada mazali bo'ladi). Sabzilarni jingalak pichoq bilan kesish tavsiya etiladi, bu tayyor ovqatga juda estetik ko'rinish beradi.
3-qadam
Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va kichik kublar yoki bo'laklarga bo'ling.
4-qadam
Tayyorlangan barcha ingredientlarni ko'p pishiriladigan idishga soling, so'ngra tuz va ziravorlar qo'shing (agar sho'rva bolalar tomonidan iste'mol qilinadigan bo'lsa, faqat ozgina quritilgan o'tlar va granulyatlangan sarimsoq qo'shing, agar uni faqat kattalar iste'mol qilsa, siz qizil yoki qora qo'shishingiz mumkin Qalapmir).
5-qadam
Idishga suv quying. Muqovani yoping. "Sho'rva" rejimini 1 soatga yoki "Stew" rejimini bir yarim soatga o'rnating.
6-qadam
Tartibni tugashidan 5-10 daqiqa oldin, yulduzcha makaronini qo'shing va silikon chuqur qoshiq bilan aralashtiring (odatda har qanday multivarka bilan birga keladi).
7-qadam
Dastur tugaguncha kutib turing, multivarkaning qopqog'ini oching, sho'rvani yana aralashtiring. Uni yangi o'tlar bilan sepilgan stolga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
