Mo'ynali kiyimlar ostida ringa an'anaviy rus salatasi bo'lib, u holda hech qanday bayram bo'lmaydi. Klassik retsepti tuzlangan seld, qaynatilgan sabzavot va tuxumdan iborat bo'lib, ular qatlamlarga yig'ilib, mayonez bilan mo'l-ko'l ta'mga ega. Ushbu salatning turli xil variantlari mavjud, masalan, siz uni rulon shaklida tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - seld 150 g.
- - lavlagi 1 dona.
- - sabzi 1 dona.
- - kartoshka 3 dona.
- - tuxum 2 dona.
- - pishloq 50 g.
- - arpabodiyon (ta'mga)
- - mayonez (ta'mga)
- - tuz (ta'mga)
- - oziq-ovqat plyonkasi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lavlagi, kartoshka va sabzi, tuxumni alohida-alohida pishiring. Sabzavotlar va tuxumlarni tozalang.
2-qadam
Ovqat plyonkasini dastgoh ustiga yoyib chiqing. Pancarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va birinchi marul qatlamiga qo'ying.
3-qadam
Birinchi qavatni mayonez bilan yog'lang.
4-qadam
Biz ikkinchi qavatni yotqizamiz - kartoshka, mayonez bilan yog'lang. Sosni bir tekis taqsimlash uchun preformni oziq-ovqat plyonkasi qatlami bilan yoping va ozgina maydalang.
5-qadam
Biz sabzi tarqatamiz. Iltimos, har bir keyingi qatlam avvalgisiga nisbatan bir oz torroq bo'lishi kerakligini unutmang. Mayonez bilan yog'lang.
6-qadam
Tuxum qo'shing. Mayonez bilan yog'lang.
7-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan surting, qo'ying.
8-qadam
Markazga seld va mayda to'g'ralgan arpabodiyonni joylashtiring.
9-qadam
Endi biz rulonni ehtiyotkorlik bilan to'plashimiz kerak.
10-qadam
Tayyor rulonni muzlatgichga 30-40 daqiqaga qo'ying (uni ho'llash kerak). Portsiyadan kesib oling, bezang va xizmat qiling.
