Nohut - nohut. Baliq bilan yaxshi ketadi. Agar nohut ololmasangiz, konservalangan yengil loviya sotib oling. Sekin pishirgichdagi nohut bilan dimlangan baliq - bu oddiy tezkor retsept.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 500 g baliq filesi;
- - 1 piyoz;
- - 1 dona nohut;
- - 3 ta pomidor;
- - 5 tish sarimsoq;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 1/2 stakan pomidor sousi;
- - 1/4 choy qoshiq zerdeçal;
- - 1/2 choy qoshiq zira;
- - petrushka, qalampir, tuz, o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang, kesib oling, ko'p pishiriladigan idishga soling, oz miqdorda o'simlik moyini quying. Pishirish rejimida piyozni 15 daqiqa davomida pishiring. Shu vaqt ichida siz baliqni yuvib, bo'laklarga bo'lishga vaqt topasiz.
2-qadam
Baliq qalampirini va tuzini tuzlang, unga soling, piyoz ustiga ko'p pishirilgan idishga soling, yana 15 daqiqa qovuring. Keyin ziravorlar, tug'ralgan pomidor, nohut qo'shing (bir kechada oldindan namlang). Agar siz konservalangan loviya ishlatayotgan bo'lsangiz, avval ulardan barcha suyuqlikni to'kib tashlang. Agar sizga pomidor po'sti yoqmasa, avval ularni qaynoq suv bilan pishiring va uni olib tashlang, faqat pulpadan foydalaning.
3-qadam
Maydanozni mayda maydalab, sarimsoqni sarimsoq bilan chop eting, uni o'tlar bilan birga sekin pishirgichga yuboring, aralashtiring. Tomat sousini qo'shing, "Stew" ga qo'ying, yarim soat davomida pishiring. Keyin idishni 5 daqiqaga qoldiring.
4-qadam
Ushbu retsept yaxshi, chunki tayyor idishda baliq hidi deyarli yo'q, hatto siz doimiy hidi bor pollok filesi bilan pishirgan bo'lsangiz ham. Nohutli dimlangan baliqlarga stol ustiga issiq ovqat beriladi.
