Uyda qanday barlarni tayyorlashga harakat qilmayapsiz. "Muesli", "Bounty" va boshqalar barining retseptini osongina topishingiz mumkin. Xo'sh, nima uchun Snickersni uyda, shunchaki do'kondan mazali qilib ko'rishga urinmang? Keling urinib koramiz.
Bu zarur
-
- shokolad (oq yoki qora)
- qaysi ruh yaqinroq) - 1 ta kafel;
- yerfıstığı yoki bodom - 200 g;
- kokos yong'og'i - 150 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 1 quti;
- qaymoq - 200 g;
- sariyog '- 40 g;
- shakar - 0,5 stakan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Krem, shakar va sariyog 'oling, hamma narsani yirtqichlardan aralashtiring va sekin olovga qo'ying. Ushbu aralashmani doimo aralashtirib, shakar va yog 'to'liq erimaguncha pishiring. Olovdan olib tashlang va ozgina sovib turing.
2-qadam
Aralash soviganda, quyultirilgan sutni oling, uni chuqur plastinaga o'tkazing, yong'oq qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olingan massani tekis, tekis plastinka yoki pishirish varag'iga 1,5-2 sm qalinlikdagi bir tekis qatlamga yoyib, muzlatgichga uch soat davomida yuboring.
3-qadam
Hindiston yong'og'i po'stlog'ini ozgina sovigan qaymoqli aralashga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va muzlatgichga 2-3 soatga qo'ying.
4-qadam
Siqilgan sut aralashmasini muzlatgichdan yong'oq bilan olib tashlang, barlarning kerakli uzunligi va kengligi bo'yicha toza chiziqlar bilan kesing. Ikki soat davomida yana muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Hindiston yong'og'i po'stlog'i bilan qaymoqli aralashmani chiqarib oling va oldingi xatboshida aytib o'tilganidek, xuddi shu manipulyatsiyani bajaring, shuningdek uni ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying.
6-qadam
Ikkala massa ham muzlaganidan so'ng, bir massadan barni, ikkinchisidan barni oling, ularni juft-juft qilib bir-biringizga mahkamlang. Ularni muloyimlik bilan plastinka ustiga qo'ying, butun uzunligi bo'ylab ozgina siqib oling, shunda bo'laklar bir-biriga yopishadi.
7-qadam
Muzni tayyorlang: shokoladni xanjarlarga bo'linib, plastinka ustiga qo'ying va mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga qo'ying. Agar sizda mikroto'lqinli pech bo'lmasa, shokoladni suvli hammomda eritib yuborishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun diametri har xil bo'lgan ikkita idish oling, shunda biri ikkinchisiga joylashtirilishi mumkin. Suvni katta yirtqichlardan soling va shokolad takozlarini joylashtiradigan kichikroq yirtqichlardan joylashtiring. Eritilgan shokoladga o'simlik moyini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
8-qadam
Barlarni oling va ularni shokoladga soling, so'ng ularni plastinka ustiga qo'ying. Shokolad qotganda baralar eyishga tayyor bo'ladi.
