Soya o'simtalari barcha dukkaklilar singari sog'lomdir. Bundan tashqari, ular tarkibida soya etishmaydigan S vitamini mavjud. Men soya nihollari bilan salatlar va sho'rvalar pishiraman. Natijada nihoyatda mazali va engil taomlar mavjud. Soya po'stlog'ining kaloriya miqdori atigi 114 kilokalordir.
Bu zarur
- - 600 g tovuq go'shti,
- - 200 g ingichka makaron,
- - 200 g yangi soya o'simligi,
- - qaynatilgan tuxum (mo'ljallangan porsiya soniga ko'ra),
- - 1 piyoz,
- - 1 sabzi,
- - tuz,
- - Qalapmir,
- - petrushka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuqni sovuq suv, tuz bilan to'kib tashlang, butun piyoz va sabzi bilan birga pishganicha qaynatiladi. Piyoz va sabzi tashlang, tovuqni olib tashlang va go'shtni suyaklardan ajrating. Makaronni bulonga soling va pishganicha qaynatib oling.
2-qadam
Tovuq go'shti, soya nihollari, qalampir qo'shing, qaynatib oling va o'chiring. Nozik tug'ralgan maydanoz qo'shing. Xizmat qilayotganda har bir plastinkaga dilimlenmiş tuxum qo'ying.
3-qadam
Siz soya nihollarini sotib olishingiz mumkin, yoki siz o'zingiz o'sib chiqishingiz mumkin. Men buni qilaman: soyali soya 6 soat davomida sovuq suvda. Keyin oddiy gulzorni zig'ircha bilan qoplab, ichiga loviya qo'yaman. Idishning yuqori qismini yupqa mato bilan yopaman - nurdan - va uni iliq joyga qo'yaman. Fasolni quritib yubormaslik uchun kuniga 2-3 marta sug'oraman. O'simliklar 4-5 sm ga yetganda (bu 3 dan 15 kungacha davom etadi), ular tayyor bo'ladi. Kesib yeb oling.
