Siz parchalanish mazali bo'lishi mumkin deb o'ylarmidingiz? Qovoq va pishloqli variantni sinab ko'ring va uning qanchalik mazali ekanligini ko'ring!
Bu zarur
- - 2 ta katta qovoq;
- - 2 bosh piyoz;
- - 4 tish sarimsoq;
- - 12 osh qoshiq. qatiq;
- - 40 g petrushka va arpabodiyon;
- - ta'mga ko'ra tuz, qora murch va Provans o'simliklari;
- - sabzavotlarni qovurish uchun o'simlik moyi;
- - 200 g sariyog ';
- - 200 g un;
- - 100 g pishloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Sovutilgan sariyog'ni mayda kubiklar bilan maydalang. Ikkala pishloq va sariyog'ni idishga soling, bir chimdik tuz qo'shing va har bir narsani maydalangan holatga keltiring. Aytgancha, xamirni protsessorda pishirish mumkin - bu jarayonni juda osonlashtiradi!
2-qadam
Xamirni polietilen plyonka bilan o'rab, yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
Piyozni mayda kublar bilan maydalang, shuningdek sarimsoqni maydalang (ikkinchisini maydalash uchun qirg'ichdan ham foydalanishingiz mumkin). Qovoqni tozalang va uni kubga aylantiring.
4-qadam
Xushbo'y hidli o'simlik moyini qozonga soling. Piyoz va sarimsoq qo'shing va yumshoq bo'lguncha o'rtacha olovda pishiring. Keyin qovurg'ani qo'shing va taxminan 7 daqiqa davomida pishiring. Tuz va qalampir bilan mavsumni o'tkazing, Provans o'tlarining aralashmasini qo'shishni va issiqdan olib tashlashni unutmang.
5-qadam
Pechni 190 darajaga qadar qizdiring. Sabzavotlarni qolipga soling.
6-qadam
O'zingiz yoqtirgan ko'katlarni mayda maydalab, sabzavot qatlamiga seping. Ustidan smetana bilan tozalang.
7-qadam
Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va qolip tarkibiga surting. Taxminan 25 daqiqa davomida pechga qo'ying. Qovoq bilan maydalaning, ham sovuq, ham iliq, juda mazali.
