Qovoqning noyob va juda foydali mahsulot ekanligi ko'pchilikka ma'lum. Ammo hamma ham osonlikcha va muvaffaqiyatli vazn yo'qotishi mumkinligini bilmaydi. Ular, ayniqsa, qishda foydalidir. Supermarket sabzavotlari qimmat va har doim ham foydali emas. Va bu erda - biz muzlatgichni ochamiz va u erda ular stolga qo'yishni so'rashadi - bizning sevimli, quyoshli yoz kunlarini eslatuvchi, yashil yoki chiziqli qovoq. Va eng muhimi, ulardan turli xil foydali taomlarni tayyorlash uchun qovoqni to'g'ri muzlatish kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq muzlashdan oldin yuvilishi va quritilishi kerak. Keyin kichik bo'laklarga bo'ling. Yassi plastinka yoki yog'och taxtani oziq-ovqat plyonkasi bilan tekislang. Qovoqni folga soling. Muzlatgichga yuboring, muzlatib qo'ying. Keyin chiqarib oling, muzlatgich idishiga soling va muzlatgichga yuboring. Qishda ovqat tayyorlash uchun uni shunchaki muzlatgichdan olib, muzdan tushiring.
2-qadam
Qishda qovoq pancaklarini pishirish uchun qovoqni teridan maxsus pichoq bilan tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Agar mavjud bo'lsa, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlash yaxshiroqdir. Sabzini yuving, quriting va tozalang. Dag'al qirg'ichdan maydalang va qovoq bilan aralashtiring. Sabzavot aralashmasini muzlatgichli idishga joylashtiring va muzlatib qo'ying.
3-qadam
Sabzavotli oshni yaxshi ko'radiganlar uchun quyidagi maslahatlar foydali bo'ladi.
Qovoqni yuving, tozalang va kichkina kubiklarga bo'ling.
Sabzi yuving, tozalang va kichkina kubiklarga bo'ling.
Yashil no'xat va makkajo'xori tekis plastinaga sepib, muzlatib qo'ying.
Shu tarzda tayyorlangan sabzavotlarni aralashtiring, idishlarga soling va muzlatish uchun muzlatgichga yuboring. Ushbu muzlatilgan sabzavotlar ozishni istaganlar va sog'lig'iga qaramaydiganlar uchun foydalidir.
