Yashil loviya parhezli yon piyola hisoblanadi. Fasol kaloriya miqdori pastligi bilan bir qatorda juda foydali va to'yimli bo'lib, tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud. Fasol ko'plab original sabzavotli idishlar uchun asosdir. Turli xil usulda tayyorlanadigan qovurilgan loviya ham juda mazali.
Bu zarur
-
- Oddiy qovurilgan loviya:
- 500 g loviya
- 3 osh qoshiq eritilgan sariyog '
- 1 shamlardan petrushka
- ta'mga qarab qora qalampir
- ta'mga tuz.
- Dukkaklilar
- tuxum bilan qovurilgan:
- 500 g loviya
- 5 ta pomidor,
- 5 ta tuxum,
- 2 piyoz,
- 2 osh qoshiq tomat pastasi
- 2 tish sarimsoq
- ta'mga tuz.
- Dukkaklilar
- sabzavot bilan qovurilgan:
- 350 g loviya
- 1 piyoz
- 1 bolgar qalampiri
- 4 ta pomidor,
- tuz
- ta'mga qalampir.
- Dukkaklilar
- Susan urug'i bilan qovurilgan:
- 200 g loviya
- 1-2 osh qoshiq kunjut urug'lari,
- qovurish uchun zaytun moyi,
- tuz
- ta'mga qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Vaqtingiz qisqa bo'lsa, fasolning eng oson retseptlaridan birini qo'llang. Fasolni 10 daqiqa davomida sho'r suvda qaynatib oling, so'ngra ularni süzgeçte tashlang. Fasolni eritilgan sariyog 'bilan oldindan qizdirilgan idishga joylashtiring va 3 daqiqa davomida qovuring. Fasolni tuz va qalampir bilan tuzlang. Keyin uni xizmat qiladigan idishga joylashtiring va maydalangan maydanoz seping.
2-qadam
Fasol va tuxumlarni qovuring. Fasolni 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Tayyorlanayotganda piyoz va pomidorni pishganicha panga qovuring. Tayyorlangan loviya piyoz va pomidorga, tuzga o'tkazing, tomat pastasini qo'shing. Tuxumni urting va skovorodkaga quying. Doimiy aralashtirib, loviya va tuxumni qovuring. Tuxum deyarli tayyor bo'lgach, idishga maydalangan sarimsoq qo'shing.
3-qadam
Fasolni sabzavot bilan qovuring. Fasolni 10 daqiqa davomida qaynatib oling, suvni to'kib tashlang. Qovurilgan idishda katta halqalarga va bolgar qalampiriga to'g'ralgan piyozni qovuring. Fasolni idishga qo'shing. Oldindan teridan tozalangan pomidorni mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki maydalang. Qovurilgan idishda sabzavot ustiga pomidor tushiring, tuz va murch sepib, yana 10 daqiqa qovuring. Issiq xizmat qiling.
4-qadam
Fasolni kunjut urug'i bilan qovuring. Bundan tashqari, mazali va foydali garnitür bo'lgan taomni tayyorlash juda tez va oson. Fasolni qaynatib oling, süzgeçte joylashtiring va zaytun moyi bilan oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga o'tkazing. Fasolni kunjut urug'iga sepib, tuz va murch seping. Fasol va Susan urug'ini 10 daqiqa davomida qovuring. Susan urug'i bo'lgan loviya tomat pastasi bilan yaxshi mos keladi.
