Borscht har bir uyda, ehtimol, eng sevimli taomlardan biridir. Ushbu taomni har qanday yoshdagi odamlar yaxshi ko'radilar, ammo borschni tayyorlashning soddalashtirilgan usullari mavjudligini hamma bilmaydi, ular yordamida siz ushbu taomni eng qisqa vaqt ichida ingredientlarning minimal qiymati bilan, shuningdek, ko'p pishirgichda tayyorlashingiz mumkin!
Quyidagi retsept sizning oshxona ishingizni sezilarli darajada engillashtiradi, borschtning ta'mi va sifati eng yaxshi darajada qoladi.
1. Ingredientlarni tayyorlang. Sizga kerak bo'lgan birinchi va asosiy narsa - barcha sabzavot va ziravorlarni sotib olish. Ushbu retsept uchun siz 6-8 dona kartoshka, pomidor, qalampir, karamning to'rtdan biri, yarim yangi lavlagi, bitta sabzi, arpabodiyon, piyoz, tuz va boshqa ziravorlardan foydalanishingiz kerak.
2. Ko'p pishirgichga kerakli miqdordagi suvni to'kib tashlang. Keyin u erda kartoshka, piyoz va sabzi maydalang. Uni "qaynab turgan joyga" qo'ying va boshqa sabzavotlarda ishlang.
3. Lavlagi, pomidor va qalampirni mayda maydalang. Sabzavotlarni qaynatib oling, ta'mga qalampir yoki boshqa ziravorlar qo'shing. Yaxshi tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
4. Kartoshkani ko'p pishirgichda pishirganda, u erda mayda tug'ralgan karamni qo'shib qo'ying, ko'p pishirgich tarkibiga tuz va qalampir soling.
5. Hammayoqni pishirgandan so'ng (u yumshoq bo'lishi kerak) arpabodiyon, piyoz va boshqa ziravorlarni qo'shing. "Pishirish" rejimini qo'ying va idish pishirilishini kuting.
6. Tayyorlangan borschga yumshoqroq ta'mi uchun smetana yoki mayonez qo'shing. Yoqimli ishtaha!
