Moviy mevalar ko'klarga o'xshash, ammo juda katta bo'lgan berry buta. Nisbatan yaqin vaqtgacha ko'kni faqat o'rmonda topish mumkin edi, ammo endi ular bog 'uchastkalarida muvaffaqiyatli etishtirilmoqda.
Ko'klar juda yumshoq, yumshoq, shuning uchun ularni yig'ish va tashishda ehtiyotkorlik bilan ishlash kerak. Yuqori mazali bilan birga, ko'k juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Uzoq vaqt davomida ko'plab mamlakatlarda xalq tabobatida ko'k samarali diuretik, yallig'lanishga qarshi, xoleretik va antiskorbutik vosita sifatida ishlatilgan. Uning rezavor mevalari haqiqiy tabiiy "dorixona" dir, chunki tarkibida B guruhi vitaminlari, C, A, K va PP vitaminlari hamda qator biologik faol moddalar mavjud: organik kislotalar (limon, molik, sirka, oksalik), flavonoidlar, antioksidantlar. Moviy tarkibida magniy, kaltsiy, fosfor, temir kabi organizm uchun zarur bo'lgan mikroelementlar mavjud.
Blueberry sharbati anor yoki olma kabi sharbatlarga qaraganda ancha foydali. Kuniga atigi 1/3 chashka ko'k sharbatini qabul qilish tanani o'rtacha kunlik vitaminlar bilan to'liq ta'minlaydi. Bundan tashqari, u yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi.
Nafaqat ko'k mevalari, balki dorivor damlamalar va infuziyalar tayyorlanadigan barglari ham juda foydali.
Ushbu reza tarkibidagi magnezium mikroelementi yurak mushaklarining ishini normallashtiradi va qo'shimcha ravishda aniq sedativ ta'sirga ega. Ko'kni muntazam ravishda iste'mol qilish buzilgan oshqozon osti bezi funktsiyasini normallashtirishi mumkin (va bu ayniqsa diabetga chalingan odamlar uchun juda muhimdir). Vitamin PP varikoz tomirlarining oldini olishda muhim rol o'ynaydi. Bundan tashqari, ko'klar (ko'k kabi) ko'rish qobiliyatining pasayishiga qarshi kurashishda yordam beradi va glokom rivojlanishini sekinlashtiradi. Va nihoyat, ko'kning tanadagi zararli moddalarni, shu jumladan radionuklidlarni yo'q qilishga yordam beradigan dalillar mavjud.
Blueberries kosmetik maqsadlarda ham ishlatiladi, chunki ular yoshartirishga yordam beradi. Masalan, qurigan teri uchun niqob mevalarni smetana, limon sharbati va zaytun moyi bilan aralashtirib pulpadan tayyorlanadi. Va agar siz qo'lingizni terlasangiz, ko'k barglari infuzionidan foydalaning.
Biroq, ba'zi odamlar ko'kni zararli berry deb hisoblashadi va dalil sifatida ular hatto mashhur ismlarga murojaat qilishadi: "ahmoq ayol", "ahmoq odam", "mast berry" va shunga o'xshash narsalar. Darhaqiqat, ko'klarning "mashhurligi" ko'p marta oshirib yuborilgan. Haqiqat shundaki, ko'pincha botqoq bibariya bu buta yonida o'sadi, tarkibida ko'plab kuchli moddalar, shu jumladan zaharli efir moylari mavjud. Shuning uchun, o'rmonda ko'klarni yig'ishda siz "qo'shnining" bu moylari bilan osongina nafas olishingiz mumkin, natijada mastlik kabi hislar paydo bo'ladi - bosh og'rig'i, bosh aylanishi.
Bu, ayniqsa, botqoq bibariyasining barglari ko'k bilan konteynerga tushib qolsa, aniqlanishi mumkin.
Bundan tashqari, shifokorlar safro diskineziasi bilan og'rigan odamlarga ko'kni ishlatishni tavsiya etmaydi. Va nihoyat, tarkibida faol moddalar bo'lganligi sababli ushbu mahsulotni ortiqcha iste'mol qilish hazmsizlik, allergiya va mastlikni keltirib chiqarishi mumkin.
