Kissel - bu ko'plab bolalar va kattalar sevadigan noziklik. Uning tutarlılığına qarab, ichimlik, shirin yoki shirin asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Jelly juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. U xalq tabobatida ham dori sifatida, ham profilaktika vositasi sifatida ishlatiladi. Biroq, jele sog'likka salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shuning uchun nafaqat uning foydalari, balki zarari haqida ham bilish muhimdir.
Kissel - bu ibtidoiy rus taomidir. Uning dunyoda o'xshashlari yo'q. Qalin ichimlik, masalan, jo'xori, don mahsulotlari asosida tayyorlangan berry yoki meva, asal bo'lishi mumkin. Uyda tayyorlangan jele sog'liq va farovonlikka alohida foyda keltiradi. Unda ko'pincha yarim tayyor mahsulotlarga (briketdagi jele) kiritilgan turli xil konservantlar va bo'yoqlar mavjud emas.
Foydali xususiyatlar
Mevalar yoki mevalar asosida tayyorlangan xushbo'y shirin noziklik, u vitaminlarga juda boy. Har qanday jele tarkibida inson salomatligi uchun zarur bo'lgan mikroelementlar va moddalar mavjud. Maxsus tarkibi ushbu jelatinli ichimlikni kattalar va bolalar uchun foydali qiladi.
Kissel - bu samimiy taom. Bu ochlikni mukammal darajada qondiradi, energiya beradi. Ba'zi hollarda, shifokorlar yotishdan oldin ozgina ichimlik ichishni maslahat berishadi. Bunday harakat tungi ochlik paydo bo'lishining oldini oladi. Bundan tashqari, jele asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bo'shashadi va tinchlantiradi. Shuning uchun, undan foydalangandan so'ng, uxlab qolish osonroq bo'ladi.
Ushbu mazali noziklik gastrit uchun juda foydali. Qalin va yopishqoq tutarlılığı tufayli, jele oshqozonni muloyimlik bilan o'rab oladi va kislotalikni kamaytiradi. U og'riqli his-tuyg'ularni oldini olishga, og'riqni va yurak yonishini engillashtiradi. Jelatinli idish ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi, "najasni" kuchaytirib ich ketishini oldini oladi.
Jellydan foydalanish ichaklarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ushbu ichimlik disbiyozga qarshi kurashishda yordam beradi, ovqatni assimilyatsiya qilish jarayonini yaxshilaydi. Ayrim jele turlari ichaklarni tozalashga yordam beradi, zaharlarni, toksinlarni va toksinlarni tanadan olib tashlashni rag'batlantiradi. Bundan tashqari, masalan, o'rik bilan tayyorlangan jele vazn yo'qotishga yordam beradi va metabolizmni tezlashtiradi.
Jellydan foydalanish bu buyraklar ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi. Ichimlik tanadagi ortiqcha suyuqlikni yo'q qilishga yordam beradi. U bilan birga keraksiz, zararli moddalar "yuviladi".
Qalin, shirin ichimlik inson tanasiga kiradigan sinkni yaxshiroq singdira boshlashiga yordam beradi. Shuningdek, ushbu mazali shirinlik gormonlarni normallashtiradi, qon holatini yaxshilaydi, "yomon" xolesterolni yo'q qiladi va miyaga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Jellyning boshqa ijobiy xususiyatlari:
- erkaklarda salohiyatni yaxshilaydi;
- vaziyatni sovuq bilan engillashtiradi;
- tanani temir bilan to'ydiradi;
- nafas olish tizimiga ta'sir qiluvchi kasalliklarni davolashda foydali;
- oshqozon osti bezi, o't pufagi va jigarga foydali ta'sir ko'rsatadi;
- kayfiyat, hissiy fonga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- agar siz ertalab jele ichsangiz (yoki iste'mol qilsangiz), unda butun kun quvnoqlik hissi paydo bo'ladi;
- tanadagi yallig'lanish jarayonlariga qarshi kurashishda yordam beradi;
- shishishni engillashtiradi va ularni qayta paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaydi;
- terini davolaydi;
- vitamin etishmovchiligini bartaraf qiladi va immunitet tizimini mustahkamlaydi;
- yurak va qon tomirlariga ta'sir qiladigan kasalliklarni davolash paytida yordamchi xalq davosi sifatida foydalanish mumkin.
Jelly zarar
Ichimlik ko'plab foydali xususiyatlarga ega bo'lishiga qaramay, ba'zi hollarda jele sog'likka zarar etkazishi mumkin. Bundan tashqari, noziklik to'g'ridan-to'g'ri kontrendikatsiyaga ega.
Kissel - bu shirin mahsulot. Garchi u tanani tozalasa ham, vazn ortishiga hissa qo'shishi mumkin. Shuning uchun ortiqcha vaznga moyil bo'lgan odamlar ushbu noziklikdan suiiste'mol qilmasliklari kerak.
Jeldan saqlanish ichak tutilishining rivojlanish xavfi bo'lgan shaxslar uchundir. Diareyani to'xtatish orqali jelatinli davolash og'ir va uzoq muddatli konstipatsiyaga olib kelishi mumkin.
Agar shirinlikni ko'p miqdorda va muntazam ravishda iste'mol qilsangiz, gipervitaminoz rivojlanish xavfi mavjud. Meva, asal yoki berry jeli ham allergiyani qo'zg'atishi mumkin.
Diabetes mellitus, ichimlik tarkibiy qismlariga individual intolerans va semirish uchun dietaga jele kiritish mumkin emas.
