Persimmon deyarli butun dunyoda juda mashhur bo'lgan berrydir. U pishirish, tibbiyot va kosmetologiyada qo'llaniladi. Hammasi bo'lib, xurmoning 700 dan ortiq turlari mavjud. Ushbu berry haqida qanday qiziqarli ma'lumotlar bor?
Persimmon - juda shirin berry. Shu sababli, Yaponiya butun dunyodan yopiq mamlakat bo'lgan o'sha kunlarda ushbu noziklik shakarning o'ziga xos analogi sifatida ishlatilgan. Quritilgan xurmo shirinliklari yaponlar orasida juda mashhur edi.
Tarkibida tanin miqdori yuqori bo'lganligi sababli, alohida xurmo navlariga ham, pishmagan mevalarga ham xos bo'lgan maxsus biriktiruvchi ta'm olinadi.
Ushbu oltin berryning haqiqiy vatani Xitoydir. U erdan xurmo birinchi navbatda Yaponiyaga keldi, so'ngra boshqa Osiyo mintaqalariga tarqaldi. Faqat 1885 yilda ular G'arb mamlakatlarida xurmo haqida bilib oldilar va keyin butun dunyoda unga munosib e'tibor berildi.
Xurmodagi juda mashhur nav - bu qirmizi. Bunday berry ichkarida va urug'lar bilan qorong'i. Yopishqoq ta'm korolk uchun umuman xos emas. Ushbu mevali nav faqat erkak xurmo gullaridan o'sadi.
Xurmoning inson salomatligi uchun ma'lum bir foydasi shundaki, u jigarni tozalaydi, toksinlarni olib tashlaydi va zaharlanishga yordam beradi. Ushbu berry - bu ajoyib davolash.
Sharqiy mamlakatlarda jinlar va sehrli ruhlar mevalarni pishib yetadigan daraxtlar tanasida yashaydi, ular istakni bajara oladigan yoki insonning umrini uzaytirishi mumkin degan fikr bor. Bundan tashqari, xurmo - g'alaba, donolik, ma'rifat, aql-idrokning ramzi.
Berry nomi lotin tilidan "ilohiy taom" deb tarjima qilingan. Va fors tilida "xurmo" "xurmo olxo'ri" degan ma'noni anglatadi.
Glyukoza, fruktoza va magniy miqdori ko'payganligi sababli xurmo tabiiy tabiiy antidepressant hisoblanadi. Uni ovqatda ishlatish stressga qarshi turishga, befarqlikka qarshi kurashishga, kayfiyatdan xalos bo'lishga, asab tizimini mustahkamlashga, yangi kuch va quvvatning ko'tarilishini his qilishga yordam beradi.
Ushbu berryning urug'lari ajoyib xususiyatga ega. Ularni asl shaklida iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Ammo agar suyaklar yaxshi qovurilgan bo'lsa, maydalangan va qaynoq suv bilan qaynatilgan bo'lsa, unda hosil bo'lgan ichimlik odatdagi qahvadan kam bo'lmaydi.
Persimmon tarkibida shakar miqdori ko'proq bo'lishiga qaramay, juda kam kaloriya tarkibiga ega. Shuning uchun, uni ozishga harakat qilayotgan va parhezda bo'lgan odamlar eyishi mumkin. Bundan tashqari, bu reza ochlikni juda yaxshi qondiradi.
