Dacha yoki o'rmonga borib, o'zingiz bilan to'ldirilgan non pishirig'ini olib keling. Siz pushaymon bo'lmaysiz! Ushbu mazali taomni o'zingiz tayyorlashingiz oson.
Bu zarur
- - dumaloq non;
- - 300 g tovuq filesi;
- - 200 g shampinonlar;
- - 1 ta kartoshka;
- - 2 ta pomidor;
- - 1 ta shirin qalampir;
- - marul barglari;
- - o'rtacha patlıcan;
- - 50 g qattiq pishloq
- - 60 g qaymoq;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - arpabodiyon;
- - 40 g limon sharbati;
- - bir choy qoshiq asal;
- - 2 osh qoshiq soya sousi;
- - o'simlik moyi;
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuzlamani tayyorlang. Bir piyola ichida soya sousi va limon sharbatini birlashtiring. Asal, 1, 5 osh qoshiq o'simlik moyi, tuz kiriting.
2-qadam
Tovuq filesi bo'laklarini 1 soat davomida marinatlang. Keyin tovuq filetosini tuzlangan idishga soling.
3-qadam
Oltin jigarrang bo'lguncha til patlıcanını qovuring. Tuz bilan tuzlang.
4-qadam
Tozalangan kartoshkani medalyonlarga, tuzga soling. Folga o'ralgan holda pechda pishiring.
5-qadam
Bolgar qalampirini mayda bo'laklarga bo'linib, urug'ini olib tashlang.
6-qadam
Keyin mog'orning pastki qismi bo'ylab yoyib chiqing, o'simlik moyi bilan aralashtiring, aralashtiring. 10-15 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.
7-qadam
Qo'ziqorinlarni tilimga kesib tashlang. Qo'ziqorinlarni va tug'ralgan sarimsoqni sariyog 'bilan qovuring.
8-qadam
Nonning yuqori qismini qopqoq bilan kesib oling (u hali ham foydali bo'ladi), non mahsulotining yumshoq qismini olib tashlang.
9-qadam
Keyinchalik, maydalash krakerlarga solinishi mumkin, kotletlarga qo'shilishi yoki kesilishi mumkin, xom tuxumga o'ralgan, qovurilgan, pishloq sepilgan.
10-qadam
Smetana mayda tug'ralgan arpabodiyon, tuz bilan birlashtiriladi. Nonning ichki qismini qaymoq aralashmasi bilan tozalang.
11-qadam
Pishirilgan kartoshkani pastki qismiga qo'ying. Qovurilgan qo'ziqorilarning bir qismini tarqating, marul bilan yoping.
12-qadam
Keyingi qatlam qalampir, keyin tovuq filesi, yana marul. Qolgan qo'ziqorinlarni yotqizgandan so'ng, pomidor bo'laklari bilan yoping. Ustiga qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloq seping.
13-qadam
To'ldirilgan nonni pishloq eriguncha pechga qo'ying. To'ldirilgan non, non qopqog'ini yoping va muzlatgichga bir kecha-kunduz qo'ying, ustiga press bilan bosib turing.
14-qadam
Agar siz bunday nonni ochiq havoda olib ketishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni pechda qizdiring, folga, so'ngra sochiq bilan o'rab oling. Shu tarzda issiqlik uzoqroq davom etadi.
15-qadam
Issiq to'ldirilgan non ishlatishdan oldin qismlarga bo'linadi.
