Bektoshi uzumni (shimoliy uzum) ko'plab foydali xususiyatlarga ega o'simlikdir. To'liq pishmagan iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan rezavorlar tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud, ular parhez ovqatlanishiga mos keladi. Barglardan aromatik tonik choyi yoki dorivor damlamalar, damlamalar tayyorlanadi. Biroq, ma'lum sharoitlarda, Bektoshi uzumlari tanaga jiddiy zarar etkazishi mumkin.
Shimoliy uzumni hech qachon ularni yaxshilab yuvmasdan iste'mol qilmaslik kerak. Xuddi shu taqiq choy va damlamalar uchun ishlatiladigan o'simlik barglariga ham tegishli. Bektoshi uzumlari ko'pincha kimyoviy moddalar, turli xil o'g'itlar bilan qayta ishlanadi, bu inson tanasida bir marta jiddiy intoksikatsiyani keltirib chiqarishi mumkin.
Bektoshi uzumlari mazali va tetiklantiruvchi bo'lsa-da, ularni ko'p miqdorda iste'mol qilmaslik kerak. Mevalari laksatif va diuretikdir. Bektoshi uzumlari osongina diareya, shishiradi, og'riqli gaz hosil qiladi.
Yashil yoki qizil shimoliy uzumlarning mevalari suvsizlanishga olib kelishi mumkin, bu umumiy farovonlikni sezilarli darajada buzadi. Agar siydik yo'llari, siydik pufagi, buyraklar kasalliklari mavjud bo'lsa, ularni qo'llash tavsiya etilmaydi. Laksatif ta'sir tufayli mevalar tanani juda yaxshi "tozalaydi", ammo ular foydali moddalarni, iz elementlarini olib tashlashga qodir, bu ham sog'likka salbiy ta'sir qiladi.
Shimoliy uzumni fermentlangan sut mahsulotlari bilan birlashtirish mumkin emas, istisno, ehtimol, faqat yangi tvorog. Bektoshi uzumni va kefirni bir vaqtning o'zida iste'mol qilish, siz yuqorida aytib o'tilgan og'ir diareya va qorin bezovtaligiga duch kelishingiz mumkin. Shuningdek, shimoliy uzum mevalarini olxo'ri, o'rik va shaftoli, boshqa mevalar va quritilgan mevalar, sabzavotlarni yoki najasni bo'shatadigan mevalarni birlashtirmaslik kerak.
Bektoshi uzumlari allergiya keltirib chiqarishi oson. Bu hazmsizlikdan terining qattiq qichishishigacha ko'p jihatdan namoyon bo'lishi mumkin. Shuning uchun allergik reaktsiyaga moyil bo'lgan odamlarga krijovnikni ko'p miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, shimoliy uzum individual intolerans holatida kontrendikedir.
Bektoshi uzumlari mevalarini homilador ayollarning ratsioniga ozgina miqdorda kiritish tavsiya etiladi. Biroq, emizish paytida xushbo'y mevalardan bosh tortish yaxshiroqdir. Aks holda, bolada diareya va allergiya paydo bo'lishi mumkin. 9-10 oygacha bo'lgan bolalarga Bektoshi uzumini bermaslik kerak.
Shimoliy uzumning zarari, shuningdek, mo'l-ko'l foydalanish bilan u gipervitaminozni qo'zg'atishi mumkinligidadir. Shuningdek, siz diabetga chalingan odamlar uchun parhezga krijovnik mevalarini qo'shmasligingiz kerak.
Oshqozon-ichak traktining surunkali jiddiy kasalliklari, masalan, gastrit, oshqozon yarasi, kolit bilan og'rigan shaxslar uchun Bektoshi uzumidan voz kechish kerak. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlarga oshqozonning kislotaliligi oshishi, alevlenish paytidagi oshqozon-ichak kasalliklari, ovqat hazm qilish organlaridagi har qanday yallig'lanish jarayonlari kiradi. Agar siz ushbu taqiqni e'tiborsiz qoldirsangiz, siz qattiq qorin og'rig'iga, ko'ngil aynishiga, oshqozon yonishiga, charchamas belching va hatto qusishga duch kelishingiz mumkin.
Ichki qon ketishga moyillik bo'lsa, krijovnik barglaridan shimoliy uzum va choy mevalaridan (infuziya, damlama) foydalanish qat'iyan man etiladi. Shuningdek, siz operatsiyadan 2 hafta oldin, 5 hafta oldin va ichki organlarda operatsiyadan taxminan bir oy davomida dietaga ichimliklar va rezavorlar qo'sha olmaysiz.
