Mate - Paragvay holly barglaridan tayyorlangan tonikli o'simlik ichimlik. An'anaga ko'ra, turmush o'rtog'i Lotin Amerikasida mast bo'ladi: bu choy kofein va foydali moddalarga boy, ammo hatto issiq bo'lsa ham tanani isitmaydi, bu ayniqsa ushbu qit'aning issiq kunlarida qadrlanadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mate achchiq, mazali ta'mga va boy hidga ega. Bu erta nonushta va kechki choy uchun ham javob beradi. Tetiklantiruvchi va adrenalinni ko'taradigan turmush o'rtog'i kuchli qahvalar kabi uyquni buzmaydi. Aksincha, har kuni mate choyini iste'mol qiladigan odamlar o'zlarining hayotiy kuchlari va kuchlarini ko'paytiradilar, ularga dam olish va uxlash uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi. Shu bilan birga, turmush o'rtog'i asab tizimiga stress ta'sir qilmaydi: uning tetiklantiruvchi ta'siri A vitamini, B vitaminlari, quvonch, oltingugurt, magniy, temir, kaltsiy va natriy gormonlariga bog'liq.
2-qadam
Uning foydali xususiyatlari tufayli er-xotin ertalabki ichimlik sifatida qadrlanadi. Uni sut bilan aralashtiring va uzoq vaqt davomida o'zingizni to'ydirasiz. Bir litr o'rtacha yog'li sutni olovga qo'ying, uni 60 daraja haroratga keltiring va sutga 4 osh qoshiq ezilgan turmush o'rtog'ining barglarini qo'shing. Aralashmani qaynatib oling, lekin qaynatmang. Qaynayotgan sutni stakanga to'kib tashlang, barglaridan tortib oling. Agar sof turmush o'rtog'ingiz siz uchun achchiq bo'lsa, uni asal yoki shakar bilan shirin qiling. Vitaminlar va ozuqaviy moddalar tarkibi jihatidan ikki krujka sutli qatiq to'liq nonushta o'rnini bosishi mumkin.
3-qadam
Lotin Amerikasidagi an'anaviy turmush o'rtog'ingizni tayyorlash uchun sizga ushbu ichimlik tayyorlanadigan va ichiladigan idish bo'lgan kalabalar kerak. Quruq turmush o'rtog'ining 2/3 qismini kalabaga tushiring, idishni qo'lingiz bilan yoping va bir necha marta silkitib, shu jumladan aylana shaklida silkiting. Kalabashkani egib oling, shunda hamrohi idishning pastki qismida slayd hosil qiladi. Calabashning bepul joyiga issiq suv (80 daraja) tushiring. Birinchidan, ozgina quying va suv barglarini namlang. Bir daqiqadan so'ng ushbu amalni takrorlang. Kalabalarga bombizyu soling - umr yo'ldoshni ichish uchun mo'ljallangan kichik metall naycha. Bomba pastki qismiga mahkam tegishi kerak; ikkinchi uchini barmoqlaringiz bilan ulang. Naycha harakatsiz bo'lishi kerak. Shundan so'ng, ingichka oqim bilan kalabaga issiq suv quying. Barglar yuzaga chiqa boshlaganda, ularning bir qismini yangi barglari bilan almashtiring. Mate deyarli pishganidan keyin iste'mol qilinishi mumkin.
