Hind masala choyi ta'midan rohatlaning, chunki ichimlik atigi yarim soat ichida tayyorlanadi! Agar xohlasangiz, zerdeçal, annatto urug'lari, dehqon urug'larini qo'shish orqali taqdim etilgan retseptni diversifikatsiya qilishingiz mumkin … umuman istagan narsangiz!
Bu zarur
- Ikki porsiya uchun:
- - sut - 2 stakan;
- - kardamom - 10 dona;
- - chinnigullar - 10 dona;
- - suv - 1 stakan;
- - qizilmiya - 2 dona;
- - zanjabil ildizi - 15 g;
- - xushbo'y qalampir, qalampir no'xati;
- - Assam choyi - 2 choy qoshiq;
- - dolchin, muskat yong'og'i, bodom, vanilin, shakarqamish - ta'mga qarab.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Suvni sut bilan aralashtiring, sekin olovda qaynatib oling.
2-qadam
Darchin, qizilmiya, maydalangan chinnigullar, qalampir, zanjabil bo'lagi, kardamon, bodomni skovorodkada moysiz qovuring.
3-qadam
Tayyorlangan ziravorlarni sutga soling, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, besh daqiqa davomida pishiring. Vanil, shakar, kardamom, muskat yong'og'ini ta'mga soling. Choy qo'shing, yana besh daqiqa pishiring.
4-qadam
Issiqlikdan oling, uni besh daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan hind masala choyini issiq qilib xizmat qiling.
