Sog'lom, sog'lom va yaxshi shaklda bo'lish uchun siz sog'lom ovqatlanishingiz kerak! Ammo siz sabzavot va mevalardan qanday qilib maksimal foyda olish haqida o'ylashingiz kerak, buning uchun ularni to'g'ri yuvishingiz kerak!
Meva va sabzavotlar tarkibida tola mavjud bo'lib, u bizga to'yinganlik hissini beradi va ochlikdan xalos qiladi, shuningdek tanamizga juda zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi vitaminlar! Ushbu ovqatlardan ko'proq iste'mol qiling, ular qo'shimcha funtdan qutulishga va sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradi! Ularni ishlatishdan oldin mevalarni chang, axloqsizlik, mikroorganizmlar, shuningdek tanamiz uchun zararli pestitsidlardan tozalang, shu bilan ular o'simliklarni kasalliklardan va zararli hasharotlardan himoya qilish uchun qayta ishlanadi.
Meva va sabzavotlarni yuvishning asosiy qoidalariga rioya qiling:
- Import qilingan meva va sabzavotlar asosan zararli hasharotlardan himoya qilish, mahsulotni yaxshiroq saqlab qolish va, albatta, xaridorlarga porloq, chiroyli o'ramoq uchun mum yoki parafin bilan qoplanadi. Ushbu qatlamdan xalos bo'lish uchun siz cho'tka va sovunli suvdan foydalanishingiz kerak. Yoki xavfsizroq variant, siz mumlangan yuqori qatlamni pichoq bilan olib tashlashingiz mumkin. Lekin avval siz mevalarni yuvishingiz kerak, chunki meva / sabzavotning o'zida yuvilmagan po'stlog'idan ifloslanish xavfi mavjud.
- Achchiq suv ostida zich, qattiq meva va sabzavotlarni cho'tka bilan yuving.
- Oq karamda barglarning yuqori qatlamlarini olib tashlang, yangi va toza bo'lganlarga o'ting. Nitratlarning ko'p qismi stubada to'planadi, shuning uchun biz darhol uni kesib tashlaymiz.
- Yashillarni yuvish qiyinroq. Birinchidan, biz avval ildizlardan, qurigan va sarg'aygan barglardan qutulamiz. Ikkinchidan, biz sovuq suvni idishga yig'amiz va yuvamiz. Idishlarimizning pastki qismida qum bo'lmaguncha suvni bir necha marta o'zgartiring. Uchinchidan, biz musluk ostida sovuq suv bilan yuvamiz.
- Tsitrus mevalari ustiga qaynoq suv quying, shu bilan meva yuzidagi saqlovchi moddalardan xalos bo'lasiz. Keyin mevalarni sovuq suv bilan yuvib tashlang, qolgan mevalarni sovuq suv va sovun bilan musluk ostiga yuving.
- Quritilgan mevalarni musluk ostida sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra qaynoq suvga to'kib tashlang va shu bilan konservantlardan xalos bo'ling.
- Rezavorlarni oldindan tekshiring, buzilganlarni olib tashlang. Biz suv protseduralariga o'tmoqdamiz. Süzgeçte zich mevalarni, masalan, kızılcık qo'ying va sovuq suv bilan yuving. Yumshoq mevalar, masalan, qulupnay, yashil barglarini yirtmasdan, sovuq suv solingan idishga bir necha daqiqaga joylashtiriladi, shunda er va axloqsizlik tubiga tushishi mumkin. Shundan so'ng, rezavorlarni ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling va sochiq ustiga qo'ying, shunda barcha namlik so'riladi va rezavorlar quriydi.
- Biz uzumni kichikroq bo'laklarga ajratamiz va shoxlardan uzmasdan, oqava suv ostidagi barcha kirlarni yaxshilab yuvib tashlaymiz.
Foydali maslahatlar:
- Shuni unutmangki, tabiat sovg'alarini axloqsizlik va changdan tozalashda ularni qancha ko'p yuvsangiz, ularda vitaminlar shunchalik kam qoladi, shuning uchun bu jarayonni kechiktirmang.
- Ushbu mahsulotlar yuvinishdan keyin darhol iste'mol qilinishi kerak, chunki teri shikastlangan, meva tezroq yomonlasha boshlaydi va foydali xususiyatlarini yo'qotadi.
- Maxsus to'rlar, süzgeç yoki oddiy elak yordamida yuvish qulayroq. Tozalashda zanglamaydigan po'latdan pichoq foydalaning, chunki u mahsulot bilan ta'sir o'tkazishda oksidlanishdan himoyalangan va sabzavot / mevaning foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.
- Agar sabzavotning yuqori qatlamini tozalash va olib tashlashda siz sariq yoki qora dog'larni topsangiz, demak u tarkibida ko'p miqdordagi nitratlar mavjud. Bunday sabzavotni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir.
- Hidi bo'yicha mevalarni tanlang, ikkilanmasdan hidlang! Masalan, olma yoqimli xushbo'y hidga ega, agar siz uni his qilsangiz, ushbu mahsulotni sotib olishdan qo'rqmang, albatta u hech narsa bilan ishlov berilmaydi va ovqatlanish uchun xavfsizdir.
- Bozorga chiqib, o'z bog'i va sabzavot bog'i bo'lgan buvilarning mevalarini sotib olishga harakat qiling. Shunday qilib siz tabiiy va sog'lom mahsulotni, tabiatning haqiqiy sovg'asini olasiz!
