Kek popalari - bu shokoladli muz bilan qoplangan tayoqchadagi kichkina pirojnoe. Ushbu shirinlik Rossiyada endigina mashhurlikka erisha boshlagan, Amerika va Avstraliyada esa pirojniylar har qanday bayramning ajralmas qismi hisoblanadi. Bunday pirojnoe g'ayrioddiy, oqlangan ko'rinadi va bolalarga juda yoqadi.
Bu zarur
- - 300 g tayyor pechene;
- - 200 g quyultirilgan sut;
- - 1 bar qora shokolad;
- - 5 ml qaymoq;
- - ko'p rangli qandolat kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biskvitni mikser yordamida mayda maydalagichlarga maydalab, chuqur idishga quying. Bir hil viskozitivlik hosil bo'lguncha pechene siniblarini quyultirilgan sut bilan aralashtiring.
2-qadam
Olingan massadan yong'oq kattaligida kichik to'plar hosil qiling.
3-qadam
Qora shokoladni suv hammomida eritib, unga 1 choy qoshiq qaymoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Vannani tozalamaslik yaxshiroqdir, chunki pishirish jarayonida shokolad qalinlashsa, uni yana suyuq holatga qizdirish kerak bo'ladi.
4-qadam
Har bir to'pni shokoladga botirgandan so'ng, shish yoki tayoqqa qo'ying. Kek popalari uchun tayyorlangan asosni qotib qolish uchun muzlatgichga 15-20 minut qo'ying.
5-qadam
Muzlatilgan to'plarni eritilgan shokoladga soling, uni pichoq va qoshiq yordamida butun maydon bo'ylab bir tekis taqsimlang.
6-qadam
Keklarni qandolat kukuniga botirib, muzlatgichga yana 30 daqiqa qo'ying.
