Petrushka Umbelliferae oilasida ikki yillik o'simlik bo'lib, u oshpazlikda va xalq tabobatida juda mashhur. Petrushkaning ildizi, poyasi va urug'i ovqat uchun ishlatiladi.
Maydanozning tarkibi va foydali xususiyatlari
Petrushka idishlarni vitaminlar va minerallar bilan boyitadi, shuningdek ularga yoqimli ta'm va hid beradi. Petrushka quyidagi elementlarni o'z ichiga oladi:
- S vitamini;
- provitamin A;
- E vitamini;
- K vitamini;
- vitamin PP;
- B vitamini;
- fosfor;
- kaltsiy;
- temir;
- natriy;
- kaliy.
Maydanozni iste'mol qilish ayol tanasiga katta foyda keltiradi. Laktatsiyani ko'paytirish qobiliyati tufayli o'simlikning ildizidan tayyorlangan damlama emizikli ayollar uchun foydalidir. Maydanoz ko'katlarini iste'mol qilish hayz davrini tartibga solishga yordam beradi, shuningdek menopauza paytida og'riqli sharoitlarni engishga yordam beradi.
Jingalak ziravorlardan nafaqat ayollar uchun, balki kuchli jinsiy aloqa vakillari uchun ham foydalidir. Erkaklar uchun petrushka alohida ahamiyatga ega, chunki u kuchli afrodizyak bo'lib, kuch va jinsiy istakni rag'batlantiradi. Erkaklar uchun prostata bezi bilan bog'liq muammolar uchun o'simlikning ildizi va urug'idan dori tayyorlanadi.
O'simliklar va ildizlarning infuzioni jigar, qon tomirlari va bo'g'imlarni tuz va toksinlardan tozalash uchun ishlatiladi.
Petrushka yaxshi diuretikdir, u organizmdan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi, yallig'lanish va yuqumli kasalliklarni engishga yordam beradi. Undan tayyorlangan damlamalar shish, uretrit, sistit, urolitiyoz tendentsiyasi uchun ishlatiladi.
Petrushka ishtahani oshiradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Kislotaligi past bo'lgan gastrit bilan ushbu yangi ziravorni parhez tarkibiga kiritish maqsadga muvofiqdir. Meteorizm, dispepsiya va ichakning yomon ishlashi uchun ishlatiladigan o'simlik urug'idan infuziya tayyorlanadi.
Sarimsoq yeb bo‘lgandan keyin maydanoz shoxchasini chaynash og‘izdan chiqqan hidni yengillashtiradi.
Petrushka ko'rish holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Yangi petrushka sharbati vitaminli kokteyllarning bir qismidir, ular o'quvchi letargik holatida buyuriladi.
Petrushka kosmetologiyada ham ishlatiladi, uning ko'katlaridan infuziya va damlamalar sochlarni parvarish qilish uchun yaxshi vositadir. Shuningdek, ular petrushkani yuz niqoblarining bir qismi sifatida ishlatishadi. Ular terini yaxshilab oqartiradilar, sepkillar va qarish joylarini engillashtiradi. O'simlik suvi bilan kompresslar va losonlar ko'z ostidagi sumkalar va qorong'u doiralarni engishga yordam beradi.
Maydanozdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Homiladorlik paytida ayollar maydanozga suyanmasliklari kerak, chunki bu ziravor bachadonni ohangga keltiradi.
Buyrak va siydik pufagidagi yallig'lanish jarayonlarida maydanozdan foydalanish taqiqlanadi.
