Zaytun pulpasidan ishlab chiqarilgan va och sariq-yashil rangga ega bo'lgan zaytun moyi tarkibida oleik, linoleik va linolenik kislotalar mavjud bo'lib, ular yurak va qon tomirlari, ovqat hazm qilish organlari kasalliklarining oldini oladi va umr ko'rish davomiyligini oshirishga yordam beradi. Ushbu o'simlik mahsuloti boy vitamin tarkibi tufayli homilador va emizikli onalar uchun juda foydalidir, chunki tarkibidagi moddalar bola tanasida miya va asab to'qimalarining rivojlanishiga yordam beradi. Zaytun moyini iste'mol qilishning bir necha yo'li mavjud.
Bu zarur
- - zaytun moyi
- - limon sharbati
- - salat uchun ingredientlar
- - tuz
- - Qalapmir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Zaytun moyi turli xil garnitürler bilan yaxshi mos keladi. Zaytun moyi yordamida taom tayyorlash uchun avval makaron yoki kartoshkani qaynatib, plastinka ustiga qo'ying.
2-qadam
Maydanoz va arpabodiyonni mayda bo'laklarga kesib oling va o'tlarni alohida idishga soling. Keyin, odatdagi stakanga bir necha osh qoshiq moy quying, uni yarim suv bilan to'ldirilgan kichkina yirtqichlardan joylashtiring.
3-qadam
Idishni olovga qo'ying va suv qaynaguncha kuting. Keyin idishlarni olovdan olib tashlang va stakan moyni oling. Isitilgan zaytun mahsulotini sabzavot yoki makaron ustiga tushiring va mayda to'g'ralgan o'tlar bilan seping.
4-qadam
Salatani zaytun moyi bilan ziravor qilish uchun ushbu mahsulotning bir necha qoshig'ini maydalangan ingredientlar bilan idishga soling. Keyin salatni aralashtiring, shunda yog 'idishdagi ingredientlar yuzasiga bir tekis taqsimlanadi.
5-qadam
Agar unga nafaqat yog ', balki maxsus tayyorlangan sos qo'shsangiz, salatning ta'mi yanada boy bo'ladi. Uni chuqur sopol idishda tayyorlash uchun bir necha osh qoshiq limon sharbatini ozgina tuz va murch bilan aralashtiring.
6-qadam
Aralashmani tuz donalari to'liq eriguncha aralashtiring. Salataga ziravor qo'shish uchun tayyorlangan tarkibiga bir oz tug'ralgan o'tlar va mayda maydalangan sarimsoq qo'shing. Keyin idishga 3-4 osh qoshiq zaytun moyini quying.
7-qadam
Ushbu o'simlik moyi turli xil ovqatlarni qovurish va pishirish uchun ham foydali. Go'sht, baliq yoki sabzavotlarni sote qilish uchun oldindan qizdirilgan idishga ozgina yog 'tushiring va ustiga kerakli ingredientlarni qo'ying. Tandirda pishirishni talab qiladigan idishlar uchun pishirish varag'ini zaytun moyi bilan yog'lang va ustiga kerakli narsalarni qo'ying.
8-qadam
Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish va ich qotishi va ichakning notekis harakatiga qarshi kurashish uchun har kuni och qoringa bir choy qoshiqdan ushbu moydan iching.
