Quyon Kroketlari

Mundarija:

Quyon Kroketlari
Quyon Kroketlari

Video: Quyon Kroketlari

Video: Quyon Kroketlari
Video: EID retseptlari g'oyalari || Oziq-ovqat mahsulotlariga ilhom 2024, May
Anonim

Kroketlar maydalangan go'shtdan tayyorlanadi, uning asosida yosh quyonning mazali go'shti yotadi. Qaynatilgan sabzi, ozgina dudlangan bekon va ziravorlar quyon qiymasiga qo'shiladi. Bularning barchasi taomni g'ayrioddiy va qiziqarli qiladi. Har qanday yon piyola bilan birlashtiriladi.

Quyon kroketlari
Quyon kroketlari

Bu zarur

  • - 1 quyon;
  • - 2 ta tuxum;
  • - 150 g cho'chqa yog'i;
  • - 200 g sabzi;
  • - 60 g muskat yong'og'i;
  • - 90 g maydalangan non;
  • - 60 ml. zaytun yog'i.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Quyonni tanlab olish kerak, shunda bizda bitta katta, lekin idish uchun yosh quyon bor. Barcha go'shtlarni suyaklardan ajratib, quyonni so'yish kerak. Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling.

2-qadam

Dudlangan cho'chqa yog'ini mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling, qaynatilgan sabzi uzun bo'yli bo'laklarga bo'ling va hamma narsani quyon go'shti bilan birga go'sht maydalagich orqali o'tkazing.

3-qadam

Tuxumni urting, ularga tuz, muskat yong'og'i (maydalangan va oldindan maydalangan), qora murch (maydalangan) va maydalangan nonlarni qo'shing.

4-qadam

Qovurilgan tuxumni ziravorlar bilan maydalangan quyon go'shti bilan birlashtiring. Bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.

5-qadam

Zaytun moyi bilan skovorodni qizdiring va kroketlar biroz qizarib bo'lguncha har tomondan qovuring.

Tavsiya: