Peking karamidan juda engil va mazali salat tayyorlash mumkin. Sabzi tufayli salat yanada sog'lom bo'ladi va füme kolbasa bilan u yanada qoniqarli bo'ladi. Ammo asosiy narsa, bu salatni tayyorlash juda oddiy, salatni tayyorlash uchun 20 daqiqadan ko'proq vaqt bo'lmaganlar uchun ideal.
Bu zarur
- - 1 bosh xitoy karam;
- - 1 sabzi;
- - 1 ta qaynatilgan tuxum;
- - 80 g dudlangan kolbasa;
- - 3 osh qoshiq. smetana qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - yangi petrushka to'plami;
- - bir chimdik tuz, qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq tuxumini qaynatib oling, xom sabzi tozalang. Xitoy karamini va maydanozini yuving.
2-qadam
Sabzi ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Ushbu salat uchun sabzi surtish tavsiya etilmaydi - maydalangan sabzi ko'p yog'ni yutadi.
3-qadam
Sabzi o'simlik moyida yarim pishganicha qovuring.
4-qadam
Füme kolbasani ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Sabzi yuboring. Aniq tutunli lazzat paydo bo'lguncha bir necha daqiqa birga qovuring. Tuz bilan tuzlang.
5-qadam
Xitoy karamini chiziqlar bilan kesib oling, salat idishiga soling, kolbasa, qalampir bilan sabzi qo'shing.
6-qadam
Tuxumni qo'pol qirg'ichga surting, maydanozni maydalang - bu qismlarni salat idishiga ham yuboring. Smetana bilan mavsumni aralashtiring. Sog'lom va qoniqarli karam salatasi tayyor.
