Asal bilan yong'oqlar nafaqat mazali va mukammal darajada ochlikni qondiradigan, balki juda foydali bo'lgan hayratlanarli darajada mazali sharqona shirinlikdir. Uning tarkibida inson tanasi uchun juda zarur bo'lgan muhim mikroelementlar va vitaminlar mavjud. Bundan tashqari, asal yaxshi konservant hisoblanadi va shuning uchun asal bilan yong'oq juda uzoq vaqt saqlanishi mumkin.
Sog'lom va mazali konfet o'rnini bosuvchi
Shakarni ortiqcha iste'mol qilish sog'liq uchun juda zararli - bu haqda barcha shifokorlar gapirishadi. Shuning uchun uni oziq-ovqatda ishlatishni jiddiy ravishda kamaytirish kerak. Yaxshiyamki, shakar nafaqat uning o'rnini bosadi, bu nafaqat tanaga zarar etkazmaydi, balki aksincha, katta foyda keltiradi. Albatta, biz asal haqida gaplashamiz.
Asal o'zining boy shirin ta'midan tashqari, shakarga nisbatan boshqa ko'plab afzalliklarga ega. Uning tarkibida inson tanasi uchun juda zarur bo'lgan vitaminlar va minerallar mavjud. Yong'oq bilan birlashtirilgan asal ayniqsa foydali va mazali. Ushbu noziklik tanani davolaydi va shirinliklar va shokoladlarning o'rnini bosadi.
Nega yong'oq bilan asal juda foydali?
Asal tarkibida B vitaminlari (B2 va B6), foliy kislotasi, magniy, temir, kaliy, yod va boshqa ko'plab foydali elementlar mavjud. Agar tezda sog'ayishingiz kerak bo'lsa, bu juda to'yimli va idealdir. Antibakterial ta'sir tufayli u yong'oqni uzoq vaqt yomonlashishiga yo'l qo'ymaydi va noziklik shirin tishni butun yil davomida, hatto undan ham ko'proq zavqlantirishi mumkin. Bundan tashqari, asal asab tizimini mukammal darajada mustahkamlaydi, stressning organizmga ta'sirini kamaytiradi va odamni yuqumli kasalliklardan himoya qiladi.
Va endi yong'oq haqida. Birinchidan, yong'oqlar to'yinmagan yog 'kislotalarining manbai bo'lib, ular hayvonlarning yog'lariga qaraganda ancha foydali hisoblanadi. Deyarli barcha yong'oqlar miya faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, xolesterin miqdorini pasaytiradi va yurak-qon tomir tizimining faoliyatini yaxshilaydi.
Yong'oq bilan asal aralashmasini qanday tayyorlash va qaerda saqlash kerak
Yong'oqli asal maksimal foyda keltirishi uchun barcha mahsulotlar to'g'ri tanlanishi kerak. Birinchidan, asalni ham, yong'oqni ham ishonchli va ishonchli joylardan sotib olish yaxshidir. Ikkinchidan, yong'oqlar yuzasida qorong'i yoki oq dog'larsiz toza bo'lishi kerak.
Uchinchidan, asalni tanlashda siz hidga e'tibor berishingiz kerak. Haqiqiy asal kuchli yorqin hidga ega, shakar bilan suyultirilganda esa u endi bunday boy hidga ega emas.
To'rtinchidan, sifatli yong'oqlar achchiqsiz tort ta'miga ega. Beshinchidan, yong'oqning "yoshi" haqida so'rang. Uch yoshdan oshgan mevalarni endi iste'mol qilish mumkin emas.
Asal va yong'oq aralashmasini tayyorlash juda oson. Yong'oqlarni bo'laklarga bo'linmasdan, shisha idishga solib qo'yish kerak. Keyin hamma narsani asal bilan to'kib tashlang, idishni qopqoq bilan mahkam yoping. Aralashmani doimo yopiq idishda muzlatgichda saqlang.
Asalni har kuni yong'oq bilan iste'mol qilish eng yaxshisi, kamida bir choy qoshiq. Bu choy yoki boshqa ichimlik bilan bo'lishi mumkin, siz buni xohlaysiz. Ammo nafislikni suiiste'mol qilmang, u qo'shimcha funt bilan to'la, chunki asal ham, yong'oq ham juda yuqori kaloriya hisoblanadi.
Aralashga kiritilgan mahsulotlarga allergiya bor-yo'qligini oldindan bilib olish yaxshiroqdir, aks holda foyda o'rniga siz o'zingizga zarar etkazishingiz mumkin.
