Oddiy xamirturush xamiri tezda va ko'p sarmoyasiz tayyorlanishi mumkin. Deyarli barcha ingredientlarni har bir uy bekasining muzlatgichida topish mumkin.
Bu zarur
-
- 1 stakan suyuqlik (sut yoki suv)
- 30-40 g xamirturush
- 3-4 stakan un
- 1 kompyuter. tuxum
- 4 osh qoshiq sariyog '(sariyog')
- 1 osh qoshiq shakar
- 1/4 choy qoshiq tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni (suvni) ozgina qizdiring, lekin uni qaynatmang. Xamirturush qo'shing va yaxshilab aralashtiring, butunlay erishi uchun.
2-qadam
Tuxum, tuz, shakar qo'shing va asta-sekin un qo'shing.
3-qadam
Sariyog'ni bug 'banyosunda eritib, xamirga qo'shing. Xamirni qo'llaringizga va idishlarga yopishib qolguncha yoğurun.
4-qadam
Tayyor xamirni un bilan seping va o'simlik moyi bilan tozalang. Uni paxta sochiq bilan yoping va 20-30 daqiqa davomida iliq joyga qo'ying.
5-qadam
Xamir ko'tarilsin, keyin uni eslab, yana 20-30 daqiqaga qoldiring. Xamirturush xamiri tayyor!
