Tovuq filesi past kaloriyali taomlarni tayyorlash uchun juda yaxshi. Qo'ziqorinlar bu retseptni to'ldirish uchun ziravorlar bilan birlashtirilib ishlatiladi va qaymoqli sous idishga yoqimli hid beradi va tovuq go'shtini yanada yumshoq qiladi.
Bu zarur
- - Yangi shampinonlar (35 g);
- - Past krem (45 ml);
- - ta'mga ko'ra sarimsoq;
- - Qalampir va tuzni tatib ko'rish uchun;
- –Qattiq pishloq (15 g);
- –Taste to fill.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar retsepti uchun yangi qo'ziqorinlarni qabul qilsangiz, unda avval qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlashingiz kerak. Muzlatilgan qo'ziqorinlarni muzdan tushirish uchun alohida idishga soling. Qo'ziqorinlarni plastinka shaklida maydalab, so'ngra pishirish oxirida qaymoq qo'shib, yog'ga qovuring. Qo'ziqorinlarni sovushini qoldiring.
2-qadam
Eritilgan tovuq filetosini oling, yuving. Go'shtni chiqib ketish taxtasiga qo'ying va uzun pichoqni o'tkir pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Tovuqning bir bo'lagini har tomondan va cho'ntak ichiga tuz va qalampir bilan surting. Sarimsoqni maydalab, shuningdek tovuq filetosini maydalang.
3-qadam
Qo'ziqorinni to'ldirishni cho'ntagingizga qo'ying. Go'shtning chekkalarini mahkamlash uchun sizga tish cho'chqalar yoki maxsus yog'och pishirish shishlari kerak bo'ladi. Filetoni bir nechta joylarda teshib, uchlarini bir-biriga bog'lab, shishlarni qiyalik bilan joylashtiring. Bu sizga go'shtni qopqoq ostida qovurish uchun qulayroq bo'ladi.
4-qadam
Filetolarni oldindan qizdirilgan idishga joylashtiring va har ikki tomonga qovuring. Keyin, ozgina suv quying va qolgan krem. Taxminan 20-30 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida qaynatiladi.
5-qadam
Tayyor go'shtni plastinka ustiga qo'ying, shishlarni olib tashlang va ehtiyotkorlik bilan qismlarga bo'ling. Ustiga sarimsoq bilan maydalangan maydalangan pishloq seping va xizmat qiling.
