Achchiq gilos keklari tez va oson tayyorlanadi va bir necha daqiqada "ajralib chiqadi". Pishirish choy, kompot va kofe bilan yaxshi mos keladi.
Tarkibi:
- Shakar - 0,5 osh qoshiq;
- Tovuq tuxumlari - 4 dona;
- Qora shokolad - 50 g;
- Pishirish kukuni yoki söndürülmüş soda - 1 choy qoshiq;
- Yangi yoki muzlatilgan gilos - 300 g;
- Kakao - 4 osh qoshiq;
- Yog '- 160 g;
- Elakdan o'tgan un - 3/4 osh qoshiq;
- Vanillin.
Tayyorlanishi:
- Pishirish arafasida muzlatilgan gilosni muzdan tushirish va oqar suv ostida yuvish kerak. Biz darhol urug'larni olib tashlaymiz va sharbatini to'kib tashlaymiz. Agar siz yangi uzilgan mevalar bilan ishlayotgan bo'lsangiz, ularni yuvish va tozalash kerak.
- Biz yumshatilgan sariyog '(sariyog' margarinini qabul qilish joizdir) shakarli shakar bilan birlashtiramiz. Biz yaxshilab maydalanamiz, bir hil turg'unlikka erishamiz - bu erda mikser yoki oddiy mo'ylov foydali bo'ladi.
- Tovuq tuxumini va elenmiş kakao kukunini aralashtiring: pishirilgan mahsulot tarkibida bo'lak bo'lmasligi kerak. Yaxshilab aralashtiramiz va vanilin va pishirish kukuni bilan un qo'shing. Xamir yumshoq, plastik bo'lib chiqadi - juda qalin emas, lekin u ham oqmaydi.
- Pichoq yordamida shokoladni qirg'ichdan yoki qo'l bilan maydalang. Olingan maydani to'g'ridan-to'g'ri xamirga tushiring, so'ngra gilos.
- Komponentlarni iloji boricha teng ravishda taqsimlab, yana hamma narsani aralashtiring. Endi xamirni qoliplarga solib qo'yish mumkin - agar idishlar silikon bo'lmasa, ularni oldindan moy bilan ishlov berish va un bilan sepish kerak (siz maydalangan nonlardan foydalanishingiz mumkin).
- Shokolad va gilos keklarini taxminan yarim soat 180 daraja pishirish kerak bo'ladi. Qoliplardan mahsulotlarni darhol emas, balki biroz sovigandan keyin chiqarib olish yaxshiroqdir.
Xizmat qilayotganda, shirinni butun mevalar va qaymoq bilan bezash mumkin.
