Muffinlarni tayyorlash juda oson. Agar siz ilgari bu kichkina keklarni tayyorlamagan bo'lsangiz, ularni ushbu retsept bo'yicha tayyorlashni tavsiya etamiz. Hech qanday murakkab narsa yo'q, siz darhol shunday pishirilgan mahsulotlar bilan o'zingizni tez-tez rozi qilishingiz mumkinligini tushunasiz. Keling, shokolad va gilos bilan keklarni tayyorlaylik.
Bu zarur
- - 300 g un;
- - 200 g gilos;
- - 200 ml sut;
- - 150 g shakar;
- - 120 g sariyog ';
- - 130 g qora shokolad;
- - 50 g shokoladli tugmalar;
- - 1 tuxum;
- - 2 osh qoshiq. kakao qoshiqlari;
- - 1 osh qoshiq. pishirish kukuni qoshig'i;
- - bir chimdik dengiz tuzi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
100 g qora shokoladni 100 g sariyog 'bilan suv hammomida eritib oling. Unni shokoladli tugmachalar bilan birlashtiring (siz konfet do'konida sotib olishingiz yoki shokolad tomchilari bilan almashtirishingiz mumkin), gilos, shakar, kakao kukuni, pishirish kukuni, tuz. Tovuq tuxumini sut bilan aralashtiring, aralashmani ozgina ko'pirtiring.
2-qadam
Tuxum-sut aralashmasiga eritilgan qora shokoladni to'kib tashlang, hammasini yaxshilab aralashtiring. Un va gilosni shokolad-sut aralashmasi bilan birlashtiring, muffinli xamirni aralashtiring.
3-qadam
Muffin qoliplarini qolgan sariyog 'bilan yog'lang, xamirni yoying - shunchaki qoliplarni yuqori qismiga to'ldirmang, muffinalar pishirish jarayonida ko'tariladi. 190 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.
4-qadam
Shokoladli keklarni gilos bilan taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Qolgan qora shokoladni talaş bilan arting, ularni tayyor keklarga seping (shokolad talaşlari xamirda darhol erimasligi uchun ularni ozgina sovitish kerak). Gilos o'rniga gilos ushbu retseptga mos keladi, shuningdek ularni oldindan pishirish kerak, aks holda ular sizning choyxonangizni qoraytiradi. Ushbu shokoladli xamir boshqa mevalar bilan yaxshi ishlamaydi, ammo oshxona tajribalari rag'batlantiriladi.
