Lazzatli shokoladli desert - bu taomni tugatishning ajoyib usuli. Va ovqatlanish orasida o'zingizni toza endorfinning ozgina qismi bilan erkalash yoqimli. Siz shokoladli shirinlikni juda tez tayyorlashingiz mumkin - va bunday noziklik darhol iste'mol qilinadi.
Bu zarur
- Shokoladli pirog:
- - 200 g qora shokolad;
- - 100 g sariyog ';
- - 6 osh qoshiq shakar;
- - 1 choy qoshiq vanil shakar;
- - 6 osh qoshiq un;
- - 2 ta tuxum.
- Shokoladdagi malina
- - 1,5 stakan yangi yoki muzlatilgan malina;
- - 1 osh qoshiq brendi yoki likyor;
- - 1 stakan og'ir qaymoq;
- - 1 bar qora shokolad;
- - bezatish uchun kokteyl gilos.
- Shokoladdagi mevalar va mevalar:
- - 1 ta qora va oq shokolad;
- - qulupnay va gilos;
- - 3 ta mayda nok;
- - garnitür uchun yangi yalpiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokoladli pirog
Oddiy va mazali shokoladli pirojnoe tayyorlashga harakat qiling. 2 ta quyuq yoki sutli shokoladni bo'laklarga bo'lib, chuqur idishga soling. Sariyog 'qo'shing. Aralashmani bug 'banyosunda eritib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Alohida idishda shakar va vanil shakar bilan tuxumni maydalang. Aralashtirib, eritilgan shokoladni tuxum aralashmasiga quying. Unni qismlarga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha aralashtiring.
2-qadam
Dumaloq refrakter qolipni yog 'bilan yog'lang. Unga shokolad aralashmasini to'kib tashlang va sirtini pichoq bilan tekislang. Tovoqni 200 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying, sirt ustida qobiq paydo bo'lguncha pirojniy pishiring. Shirinning ichki qismi yumshoq, ozgina suvli bo'lib qolishi kerak. Pishiriladigan idishni pechdan olib tashlang, tortni idishga soling va issiq holda xizmat qiling. Qaymoq, sovutilgan krema yoki vanildan tayyorlangan muzqaymoqni alohida-alohida xizmat qiling.
3-qadam
Shokoladdagi malina
Shokolad va malinali shirinlik ham juda tez tayyorlanadi. Unga yangi yoki muzlatilgan mevalar mos keladi - ishlatishdan oldin mikroto'lqinli pechda oxirgisi muzdan tushiriladi. Malinani shaffof shaklda joylashtiring, konyak yoki likyor bilan sug'orib oling. Kremni qalin ko'pikka urting va rezavorlar ustiga quying. Qora shokoladni mayda qirg'ichdan o'tkazing va har bir xizmatga talaş bilan mo'l-ko'l seping. Kokteyl gilos bilan bezatilgan xizmat qiling.
4-qadam
Shokoladdagi mevalar va mevalar
Sog'lom shirinliklarni afzal qiling, lekin o'zingizni shokoladdan bosh tortishni istamang. U bilan sirlangan meva - bunday shirinlik nafaqat mazali, balki juda chiroyli. Katta gilos va qulupnayni, shuningdek, to'g'ri shakldagi mayda, pishgan noklarni tanlang. Meva yaxshilab yuvib tashlang, quriting. Armutni yumshoq qilib tozalang va qaynoq suvda 3 daqiqa davomida blanjlang. Armut va gilosning dumlarini, shuningdek qulupnay sepalsini olib tashlamang.
5-qadam
Shokoladli sovuqni tayyorlang. Bir qator oq va bir qora shokoladni bo'laklarga bo'lak qiling. Shokoladni alohida idishlarda eritib oling - buni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda qilish qulay. Qulupnay va nokni dumlaridan ushlab, ularni eritilgan shokoladga soling va moylangan idishga soling. Shokolad qotganda, mevalar va mevalarni chiroyli laganga o'tkazing va yangi yalpiz barglari bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
