Armut, xushbo'y shokolad va yong'oqlarning nozik to'qimalari - bu haqiqiy gurmelerga haqiqiy baxt baxsh etishi mumkin bo'lgan kombinatsiya. Ushbu desert sizning taomingiz uchun eng zo'r yakun bo'ladi.
Bu zarur
- 4 kishilik ingredientlar:
- - 6 ta nok konservasi;
- - 150 gr. kakao miqdori 52% bo'lgan qora shokolad;
- - 100 gr. oq shokolad;
- - 100 gr. qora shokolad;
- - 7 osh qoshiq qaymoq;
- - maydalangan bodom.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Armutni mayda bo'laklarga kesib oling. Biz 4 stakanning yarmini pastki qismiga yoydik, unda shirinlik beriladi. Biz ikkinchi yarmini vaqtincha yon tomonga olib tashlaymiz.
2-qadam
Mikroto'lqinli pechda (quvvati 400 Vt) uch osh qoshiq qaymoq bilan quyuq shokolad eritiladi. Biz aralashtiramiz. Armud ustiga shokoladni stakanlarga tarqating.
3-qadam
Biz stakanlarni muzlatgichga qo'yamiz va oq shokoladni eritamiz, lekin faqat ikki osh qoshiq qaymoq bilan. Stakanlarni muzlatgichdan chiqarib oling, qolgan armutlarni ikkinchi qatlamga ehtiyotkorlik bilan yotqizib, ularni oq shokolad bilan yoping. Biz uni yana muzlatgichga yuboramiz.
4-qadam
Ikki osh qoshiq qaymoq bilan eritilgan sut shokoladining oxirgi qatlamini tayyorlang. Biz oq shokoladni faqat qattiqlashganda qoplaymiz, shunda biz ikkita toza va chiroyli qatlam olamiz. Yuqoridan bodom seping. Shirinni ozgina sovutilgan yoki xona haroratida xizmat qiling.
