O'zingizning xohishingizga ko'ra turli xil ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan g'ayrioddiy issiq ovqat uchun tezkor va mazali retsept. Bu to'satdan keladigan mehmonlar styuardessa qutqaradigan variant.
Bu zarur
- - 10 ta o'rtacha kartoshka;
- - 400 gramm maydalangan cho'chqa va mol go'shti;
- - 1 ta katta piyoz;
- - 150 gramm qattiq pishloq;
- - 3 ta pomidor;
- - 2 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq mayonez va smetana;
- - 4 osh qoshiq bug'doy uni;
- - tuz, ziravorlar ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz kelajakdagi güveç uchun kartoshka tayyorlashingiz kerak. Sabzavot yuviladi, tozalanadi va tozalanadi. Keyin oddiy kartoshka pyuresi kabi pishiriladi. Kartoshka yumshoq bo'lganda, uni issiqdan olib tashlash va sutsiz ezish mumkin. Siz ta'mga faqat ozgina sariyog 'qo'shishingiz mumkin.
2-qadam
Kartoshka ozgina soviganida, unga tuxum va un qo'shib, so'ngra butun massani yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, kartoshka pyuresi ikkita teng qismga bo'linishi kerak. Bu kelajakdagi kostryulkalarning asosini tashkil qiladi.
3-qadam
Pishiriq varag'i sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan yog'langan va kartoshka pyuresining bir qismi ustiga yotqizilgan va ehtiyotkorlik bilan tekislangan. To'ldirish tepaga yotqizilgan.
4-qadam
To'ldirilgan piyoz va sevimli ziravorlaringiz bilan ozgina tuzlangan qiyma go'shtdan iborat. Agar xohlasangiz, massaga boshqa har qanday sabzavot va ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Masalan, yangi, mayda to'g'ralgan ko'katlar.
5-qadam
To'ldirish ustiga smetana va mayonez aralashmasi yotqiziladi, kartoshka massasining ikkinchi qismi ham ehtiyotkorlik bilan tekislanadi.
6-qadam
Kelajakdagi kostryulkalarning ustiga siz o'rta o'lchamdagi halqalarga kesilgan pomidorlarni yotqizishingiz va butun idishni qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan pishloq bilan yopishingiz kerak.
Taxminan 40 daqiqa davomida yaxshilab qizdirilgan pechda pishiriladi.
