Uyda yog 'pechene tayyorlash juda oson. Sizga shuni taklif qilaman. Uni pishirish uchun ozgina vaqt sarflasangiz, buning evaziga siz yaqinlaringizdan maqtovga sazovor bo'lasiz.
Bu zarur
- - un - 2 stakan;
- - mayda shakar - 1 stakan;
- - smetana - 100 g;
- - sariyog '- 100 g;
- - vanil shakar - 1 paket;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovutgichdan sariyog 'chiqarib olingandan so'ng uni xona haroratida bir muddat qoldiring. Bu yumshoq bo'lishi uchun kerak - bu u bilan ishlashni osonlashtiradi.
2-qadam
Alohida chuqur idishda vanil shakar, maydalangan shakar, pishirish kukuni bo'lgan pishirish kukuni va un kabi ingredientlarni birlashtiring. Olingan quruq aralashmani yaxshilab aralashtiring, so'ngra unga eritilgan sariyog 'va smetana qo'shing. Olingan massani yoğurarak, siz juda zich va ozgina yopishqoq xamirni olasiz. Uni muzlatgichga qo'ying, to'pga o'ralgan va kino yoki plastmassa bilan o'ralgan holda, taxminan yarim soat davomida.
3-qadam
Xamirni muzlatgichdan olib chiqqandan so'ng, undan oziq-ovqat plyonkasini olib tashlang va qatlam qalinligi taxminan 5 millimetrga teng bo'lishi uchun yoyib chiqing. Keyin xamirdan turli shakllarni kesib olish uchun pechene kesgichlaridan foydalaning.
4-qadam
Xamirdan kesilgan raqamlarni oldindan sariyog 'bilan yog'langan pishirish tepsiga qo'ying, ular orasida etarli masofani qoldirishga harakat qiling, chunki sariyog' pishirganda pishiriqlar 2 yoki 3 baravar kattalashadi. Buni hisobga olishni unutmang.
5-qadam
Pechni 170 darajaga qadar qizdiring. Keyin xamir haykalchalarini soatiga to'rtdan biriga, ya'ni 15 daqiqaga yuboring - qandolat oltinga aylanishi kerak. Yog 'pishiriqlari tayyor! Agar xohlasangiz, uni shakar kukuni yoki, masalan, shokoladli muz bilan bezashingiz mumkin.
